Пользуясь сайтом http://holodpark.ru, Вы автоматически принимаете правила передачи и обработки персональных данных.

0 товаров
0 товаров

Фритюрницы

Подбор параметров
Базовая цена
От
До
3150
21238
39325
57413
75500
Страна производитель
Мощность
От
До
2
5
9
12
15
Объем
От
До
3
7
11
16
20
Фритюрница ERGO HY-81 Фритюрница ERGO HY-81

Артикул: л286

Страна производитель: Китай

3 150 руб
Фритюрница ERGO EF-101T/В Фритюрница ERGO EF-101T/В

Артикул: л151

Страна производитель: Китай

4 490 руб
Фритюрница ERGO EF-061 Фритюрница ERGO EF-061

Артикул: л127

Страна производитель: Китай

4 530 руб
Фритюрница Convito HDF4 4L Фритюрница Convito HDF4 4L

Артикул: л280

Страна производитель: Китай

4 900 руб
Фритюрница GASTRORAG CZG-HDF4 Фритюрница GASTRORAG CZG-HDF4

Артикул: пф483

Страна производитель: Китай

6 490 руб
Фритюрница ERGO HY-82 Фритюрница ERGO HY-82

Артикул: л287

Страна производитель: Китай

5 820 руб
Фритюрница Convito HDF8 8L Фритюрница Convito HDF8 8L

Артикул: л035

Страна производитель: Китай

7 990 руб
Фритюрница AMITEK FE4 Фритюрница AMITEK FE4

Артикул: ита444

Страна производитель: Италия

9 150 руб
Фритюрница ERGO EF-102T/В Фритюрница ERGO EF-102T/В

Артикул: л152

Страна производитель: Китай

8 390 руб
Фритюрница ERGO EF-062 Фритюрница ERGO EF-062

Артикул: л128

Страна производитель: Китай

9 490 руб
Фритюрница Convito HDF 4L+4L Фритюрница Convito HDF 4L+4L

Артикул: л281

Страна производитель: Китай

10 290 руб
Фритюрница AMITEK FE8 Фритюрница AMITEK FE8

Артикул: ита446

Страна производитель: Италия

11 900 руб
1 2

Фритюрница – это оборудование для приготовления пищи с использованием большого количества жира. Чаще всего фритюрницу используют с растительным маслом. Как и другие современные приборы, фритюрница работает от электричества. Сегодня подобными агрегатами оборудуется практически каждое предприятие общепита, в особенности кафе и рестораны быстрого питания. Использование фритюрницы не только позволяет расширить меню, но и снижает риск поражения горячим маслом и обеспечивает равномерность прожарки блюда. Температура во фритюрнице регулировать, а ее использование не требует специальных навыков.

Цена фритюрницы

Цена фритюрницы зависит от нескольких основных факторов:

  1. Объема – фритюрницы для ресторанов имеют больший объем, чем бытовые, и стоят дороже.
  2. Количества продуктов, которые можно приготовить одновременно.
  3. Мощность оборудования.
  4. Наличие дополнительных приспособлений и аксессуаров.

Чтобы приобрети профессиональную фритюрницу, прежде всего, необходимо определить, с какой нагрузкой она будет использоваться. Чем больше посетителей в точке общепита, для которой она предназначена, тем более дорогостоящее оборудование придется выбрать.

Если в кафе всего несколько столиков, а картошку фри и другие блюда, для приготовления которых нужна фритюрница, заказывают не постоянно, покупать большую фритюрницу с несколькими чашами смысла нет.

Как выбрать фритюрницу?

Чтобы купить фритюрницу для ресторана, нужно знать, на какие показатели обращать внимание. Прежде всего, необходимо учесть:

  1. Принцип регулировки температуры – он может быть шаговым или плавным. В профессиональных фритюрницах регулировка температуры приготовления обычно устанавливается плавная.
  2. Съемная или встроенная чаша. За фритюрницей со съемной чашей гораздо проще ухаживать, так как чашу можно просто отсоединить и помыть в посудомоечной машине. В противном случае фритюрницу придется мыть вручную.
  3. Настольная или напольная – напольные модели более крупногабаритные, но и более вместительные. Кроме того, они могут иметь специальное место для хранения принадлежностей, используемых при работе с фритюрницей.

Фритюрница – это удобное и надежное оборудование, приобрести которое не будет лишним для любого кафе, ресторана или столовой в Москве.