Пользуясь сайтом https://holodpark.ru, Вы автоматически принимаете правила передачи и обработки персональных данных.

Мы работаем! Подбираем оборудование, составляем проекты и производим монтаж.

0 позиций
0
0 позиций

Оборудование для общепита Unox

Подбор параметров
Базовая цена
От
До
0
300
600
900
1200
Производительность (л./час)
От
До
22
47
71
96
120
Производительность (кг/час)
От
До
3
152
302
451
600
Производительность (кг/сутки)
От
До
3
52
102
151
200
Производительность (шт/час)
От
До
20
365
710
1055
1400
Полезный объем (л)
От
До
1
163
326
488
650
Производитель
Тип крышки
Наличие замка
Наличие колес
Ширина
От
До
0
513
1025
1538
2050
Высота
От
До
0
575
1150
1725
2300
Глубина
От
До
29
522
1015
1507
2000
Напряжение
Глубина
От
До
460
568
675
783
890
Количество полок
Материал рабочей поверхности
Количество корзин, шт
Тип кофемашины
Количество групп
Диаметр ножа
Вместимость бункера
Диаметр жерновов
Скорость вращения:
Наличие термостата
Способ установки
Объем
От
До
0
200
400
600
800
Масса с упаковкой
От
До
2
107
211
316
420
Масса без упаковки
От
До
2
928
1854
2779
3705
Шкаф расстоечный Unox Linemiss XL 135-B Шкаф расстоечный Unox Linemiss XL 135-B Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Шкаф расстоечный Unox Linemiss XL 135-B — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
600 мм
650 мм
757 мм
В наличии
45120
45 120 ₽
Шкаф расстоечный Unox XEBPC-12EU-B Шкаф расстоечный Unox XEBPC-12EU-B <p>Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Шкаф расстоечный Unox XEBPC-12EU-B — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование Unox XEBPC-12EU-B адаптировано к сложным условиям эксплуатации.</p>
860 мм
978 мм
798 мм
В наличии
92990
92 990 ₽
Шкаф расстоечный Unox XLT 195 Шкаф расстоечный Unox XLT 195 Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Шкаф расстоечный Unox XLT 195 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
800 мм
713 мм
757 мм
В наличии
50990
50 990 ₽
Шкаф расстоечный (пруфер) Unox XEKPT-10EU-C Шкаф расстоечный (пруфер) Unox XEKPT-10EU-C Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Шкаф расстоечный (пруфер) Unox XEKPT-10EU-C — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
800 мм
792 мм
886 мм
В наличии
57990
57 990 ₽
Шкаф расстоечный Unox XL 413 Шкаф расстоечный Unox XL 413

Расстоечный шкаф XL 413 марки Unox обеспечивает точный контроль температуры, влажности и создает оптимальные условия для быстрого созревания теста. Оборудование предназначено для предприятий торговли и общепита и позволяет оптимизировать производительность сырья для выпечки хлебобулочных изделий и пиццы. Модульная конструкция стандартизирована для встраивания в технологическую линию.

Модель представляет собой самостоятельное расстоечное оборудование, которое не требуется соединять с остальной техникой, однако предусмотрено подключение к электросети и водопроводу. Шкаф Unox XL 413 оборудован ручным управлением, с помощью регуляторов устанавливается время расстойки, температурный режим и влажность. Диапазон температур составляет 0-50 °С. Внутренний объем рассчитан на размещение 12 противней.

860 мм
878 мм
727 мм
В наличии
109297
109 297 ₽
Шкаф расстоечный (пруфер) Unox XEKPT-08HS-C Шкаф расстоечный (пруфер) Unox XEKPT-08HS-C Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Шкаф расстоечный (пруфер) Unox XEKPT-08HS-C — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
600 мм
711 мм
750 мм
В наличии
41990
41 990 ₽
Шкаф расстоечный Unox XLT 193 Шкаф расстоечный Unox XLT 193

С помощью расстоечного шкафа Unox XLT 193 можно готовить дрожжевое и слоеное тесто (включая свежеформованное и замороженное) для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Пруфер используется в пекарнях, кондитерских цехах ресторанов и заведений общепита. Он точно измеряет и контролирует температурно-влажностный режим, благодаря чему существенно снижается время брожения по сравнению с традиционным методом расстойки.

Обогрев камеры осуществляется ТЭНом, над которым установлен резервуар с водой. Генерируемый пар увлажняет воздух в камере, поэтому тесто становится пористым и наполняется углекислым газом, а изделия получаются более сочными и мягкими. Благодаря этому объем заготовок увеличивается на 40 50 %.

У расстоечного шкафа XLT 193 корпус из нержавеющей стали AISI 304, прозрачные двери из двойного термостойкого стекла и собственная панель управления. Он может работать совместно с печами Unox серии LineMiss.

800 мм
713 мм
757 мм
В наличии
73315
73 315 ₽
Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-16EU-D Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-16EU-D

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-16EU-D — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

В наличии
246928
246 928 ₽
Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-E1R Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-E1R

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-E1R — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

860 мм
957 мм
1163 мм
В наличии
399642
399 642 ₽
Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-B Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-B

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-B — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

В наличии
120635
120 635 ₽
Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-08EU-B Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-08EU-B

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-08EU-B — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

В наличии
114911
114 911 ₽
Шкаф расстоечный UNOX XL 405 Шкаф расстоечный UNOX XL 405

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Шкаф расстоечный UNOX XL 405 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

В наличии
102447
102 447 ₽
Пароконвектомат UNOX XV 393 Пароконвектомат UNOX XV 393

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Пароконвектомат UNOX XV 393 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

Многофункциональный пароконвектомат Unox XV 393 сочетает традиционные методы приготовления с современными технологиями. Модель поддерживает равномерные температурные условия по всему внутреннему объему, поэтому идеально подходит для приготовления продуктов на гриле, запекания мяса, рыбы, пиццы или выпекания хлебобулочных изделий. Блюда почти не теряют в весе, продукты сохраняют полезные свойства.

Настольный пароконвектомат имеет 5 уровней загрузки и 3 рабочих режима: конвекции, пароконвекции и предварительного разогрева. Управление осуществляется с помощью механических регуляторов. Перед каждым приготовлением устанавливается время, температура и уровень пара. Равномерное распределение воздуха обеспечивается двухскоростным вентилятором. Теплоизолированная конструкция из нержавеющей стали оборудована перевешивающейся дверцей.

В наличии
133961
133 961 ₽
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EPR Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EPR

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EPR — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

Особенности:

  • MIND.Maps: рисование процессов выпечки из множества шагов
  • Сохранение до 256 программ пользователя
  • Возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам
  • Сохранение названия рецепта на любом языке
  • CHEFUNOX: выбор режима, размера пищи и результата выпечки
  • MULTI.Time: выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров
  • MISE.EN.PLACE: готовность разных блюд в одно время

Режимы выпечки:

  • Конвекция 30-260 °C
  • Конвекция + пар 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 30 до 90%
  • Смешанный режим влажности и конвекции 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 10 до 20%
  • Пар 35-130 °C с STEAM.Maxi 100%
  • Сухой воздух выпечки 30-260 °С с DRY.Maxi от 10 до 100%
  • Дельта Т - выпечка с основным датчиком
  • Зонд MULTI.Point
В наличии
525345
525 345 ₽
Шкаф расстоечный UNOX XLT 133 Шкаф расстоечный UNOX XLT 133

Расстоечный шкаф UNOX серии XLT 133 обеспечивает оптимальные условия для созревания теста благодаря точному контролю температуры и влажности. Модель предназначена для предприятий торговли и общепита. С ее помощью повышается производительность и качество хлебобулочных изделий, пиццы. Конструкция встраивается в технологическую линию с конвекционными печами, подключается к электросети и водопроводу.

Модель оборудована механическими настройками, с помощью которых устанавливается время расстойки, температура и влажность. Внутренний объем оборудован 8 уровнями для уменьшенных противней. Листы для выпечки в комплект расстоечного оборудования не входят.

Характеристики:

  • Изготовлен из нержавеющей стали.
  • Количество дверей: 2 шт.
  • Поддон для воды.
  • Противни в комплект не входят.
  • Имеет самостоятельную панель управления.
В наличии
56858
56 858 ₽
Шкаф расстоечный UNOX XLT 135 Шкаф расстоечный UNOX XLT 135

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Шкаф расстоечный UNOX XLT 135 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

Особенности

  • Изготовлен из нержавеющей стали
  • Количество дверей: 2 шт.
  • Поддон для воды
  • Противни в комплект не входят
  • Не имеет самостоятельной панели управления и рекомендуется к продаже в комплекте с печами серии XFT
В наличии
57587
57 587 ₽
Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1R Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1R

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1R — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

Модель Unox XEVC-0311-E1R имеет по настоящему простое и понятное управление за счет использования интеллектуальной панели. Она позволяет легко и удобно корректировать любые параметры в процессе готовки.

Новая серия пароконвектоматов UNOX 


В наличии
185049
185 049 ₽
Печь конвекционная UNOX XEBC-16EU-E1R Печь конвекционная UNOX XEBC-16EU-E1R

Компания Unox выпускает конвекционную электрическую печь XEBC-16EU-E1R для выпекания хлебобулочных изделий и сладкой выпечки. Вместимость составляет 16 противней размером 600 х 400 мм. Оборудование используется в пекарнях и кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель отличается эргономичной и практичной конструкцией. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304 — долговечной и прочной, гигиеничной и легкой в очистке. Внутреннее стекло открывается, что облегчает процесс мытья. Направляющие L-образной формы обеспечивают быструю и удобную загрузку/выгрузку противней. Дверной замок произведен из самосмазывающегося высокопрочного технополимера, внутренний штифт ручки дверцы – из углеродного волокна.

Печь XEBC-16EU-E1R оснащена панелью управления Touch-screen, которая позволяет быстро создавать индивидуальные программы или выбирать стандартные режимы приготовления. Также на ней можно чертить графики приготовления блюд, тем самым программируя оборудование. Пять вентиляторов с реверсивным вращением обеспечивают идеальный микроклимат для выпекания продукции из любого теста.

В наличии
639662
639 662 ₽
Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-E1R Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-E1R

Конвекционная печь Unox XEBC-06EU-E1R — многофункциональный аппарат, который сделает работу любой профессиональной кухни максимально производительной. Широкий функционал модели позволяет готовить одновременно несколько блюд за минимальное количество времени.

С печью Unox XEBC-06EU-E1R можно реализовать более 250 рецептов. При этом за один цикл осуществляется до 9 этапов.

Модель подключается к водопроводу и канализации, что обеспечивает беспрерывную подачу пара в камеру и автоматическую чистку.

Наличие двух вентиляторов позволяет готовить различные продукты с красивой румяной корочкой. Блюда, приготовленные в конвекционной печи, остаются сочными, а ингредиенты не теряют полезных веществ.

В наличии
279702
279 702 ₽
Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-E1R Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-E1R

Успех заведений общественного питания зависит от качества теплового и другого оборудования и его способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-E1R — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. UNOX XEBC-04EU-E1R адаптирован к сложным условиям эксплуатации.

Характеристики конвекционной печи:

  • Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены.
  • Освещение камеры внешними светодиодными лампами.
  • Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна.
  • Дверной водосборник с постоянным дренажем, даже если дверь открыта.
  • Большой объем водосборника.
  • Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов.
  • Бесконтактный переключатель двери.
  • Автодиагностика проблем или поломок.
  • Ограничитель температуры для безопасности.
  • Открывающееся внутреннее стекло для удобства чистки двери.
  • Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной формы для удобной загрузки.
В наличии
226044
226 044 ₽
1 2



^ Вверх