Пользуясь сайтом https://holodpark.ru, Вы автоматически принимаете правила передачи и обработки персональных данных.

В связи с нестабильным курсом валют, цены на сайте могут быть не актуальны. Уточняйте информацию у менеджера.

Фритюрницы

  • Фритюрницы
Подбор параметров
Базовая цена
От
До
10957
14518
18079
21640
25201
Ширина
От
До
220
354
488
621
755
Страна производитель
Фритюрница Кобор FSP-8T Фритюрница Кобор FSP-8T Фритюрница КОБОР FSP-8T - служит для приготовления блюд во фритюре, в большом количестве масла.




400
405
315
под заказ
25201
25 201 ₽
Фритюрница Кобор FS2-8T Фритюрница Кобор FS2-8T Фритюрница КОБОР FS2-8T - служит для приготовления блюд во фритюре, в большом количестве масла.



755
405
315
под заказ
25201
25 201 ₽
Фритюрница Кобор FS1-8T Фритюрница Кобор FS1-8T Фритюрница КОБОР FS1-8T - служит для приготовления блюд во фритюре, в большом количестве масла.



400
405
315
под заказ
13548
13 548 ₽
Фритюрница КОБОР FS2-4T Фритюрница КОБОР FS2-4T Фритюрница КОБОР FS2-4T - служит для приготовления блюд во фритюре, в большом количестве масла.


400
405
315
под заказ
21362
21 362 ₽
Фритюрница КОБОР FS1-4T Фритюрница КОБОР FS1-4T Фритюрница КОБОР FS1-4T - служит для приготовления блюд во фритюре, в большом количестве масла.

220
405
315
под заказ
10957
10 957 ₽


В кафе, ресторанах и других заведениях общепита широко используются промышленные фритюрницы. Это высокопроизводительное оборудование, которое выдерживает полную загрузку жарочных корзин в течение смены и высокие темпы работы. С его помощью можно быстро готовить чипсы, картофель фри, пончики, беляши, наггетсы, чебуреки. Также оно позволяет жарить цельные куски мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов, в том числе в кляре.

Особенности профессиональных фритюрниц:

  • высокая скорость приготовления. Она обеспечивается за счет автоматизации многих операций, минимизации ручного труда, применения специальных высокомощных нагревательных элементов;
  • превосходное качество блюд. Наличие автоматических программ и контроля температуры фритюра позволяет исключить пережаривание продукта;
  • безопасность для персонала. Удобная откидная крышка предотвращает разбрызгивание масла при жарке. Контакт работников с горячими поверхностями сведен к минимуму;
  • экономичность. Термостат не дает маслу перегреваться, что продлевает срок его использования и не допускает перерасхода энергии.

При выборе фритюрницы необходимо уделять внимание следующим характеристикам:

  • количество и объем емкостей. Устройства могут оснащаться одной или двумя съемными чашами;
  • способ нагрева. Оборудование бывает электрическим и газовым;
  • диапазон нагрева масла. Обычно он находится в пределах 60-200 °С;
  • тип регулировки температуры. Может быть плавным и ступенчатым;
  • система фильтрации. Аппараты комплектуются постоянными или сменными масляными фильтрами. Также они могут оснащаться воздушным фильтром для улавливания запахов.

Компания «ХолодПарк» реализует профессиональные фритюрницы для заведений общественного питания и предприятий пищевой промышленности. У нас можно купить оборудование Vortmax, Kocateq, Beckers, Tecnoinox и других известных производителей. Вся техника сертифицирована, рассчитана на интенсивную эксплуатацию и сложные условия работы.


^ Вверх