- Холодильное оборудование
- Выносное холодоснабжение
- Тепловое оборудование
- Технологическое
- Торговое оборудование
- Весовое и упаковочное
- Услуги
Холодильные шкафы
Назначение и функции
Холодильные шкафы используются в ресторанах, кафе, барах и других предприятиях общественного питания для хранения разных видов продуктов, как сырых, так и готовых, позволяя им оставаться свежими и безопасными для употребления в пищу или для последующего приготовления.
Также широко используются в сфере торговли. В супермаркетах, гипермаркетах и магазинах продуктов питания, они используются для отображения и охлаждения товаров, в том числе: свежих овощей и фруктов, молочных продуктов, мяса, рыбы, напитков и даже цветов. Все эти товары требуют определенной температуры, чтобы сохранить свои первоначальные свойства и товарный вид.
Также находят применение в медицинских учреждениях и лабораториях, где нужно хранить лекарства, вакцины, кровь и другие медицинские препараты при определенной температуре. В таких случаях точность и надежность являются особенно важными, поскольку хранение продуктов в неверных условиях может повлиять на эффективность и безопасность препаратов и материалов.
Они могут быть оборудованы специальными полками, ящиками и контейнерами, а также системами управления и мониторинга. Разрабатываются с учетом требований безопасности пищевой продукции и регламентов.
Виды холодильных шкафов
- 1. С одной или несколькими дверями: это самый распространенный тип, предназначенных для хранения продуктов в ресторанах, кафе, магазинах и других предприятиях. Могут иметь разные размеры и конфигурации полок.
- 2. С ящиками: Широко используются в профессиональных кухнях, где требуется легкий доступ к продуктам.
- 3. Шкафы-витрины: обычно имеют стеклянные двери и освещение внутри. Используются для демонстрации и продажи продуктов в магазинах и супермаркетах. Имеют широкий температурный диапазон от около -1°C до 4°C. Это позволяет демонстрировать продукты, сохраняя их свежесть и предотвращая их замораживание.
- 4. Для ресторанов и кафе имеют различные функции, которые помогают эффективно хранить и поддерживать свежесть продуктов.. Температурный режим от 0°C до 8°C. Это позволяет сохранить свежесть продуктов и предотвратить их размораживание.
- 5. Для хранения вина: предназначены для хранения и демонстрации винных бутылок. Они имеют оптимальные условия для сохранения вина, включая поддержание определенной температуры и влажности. Температурный режим поддерживается обычно в диапазоне от +5°C до +18°C.
- 6. Шкафы-морозильники: предназначены для хранения замороженных продуктов. Они имеют мощное охлаждение и могут достигать очень низких температур.
- 7. Шоковой заморозки: Обеспечивают очень низкие температуры и быструю заморозку, что помогает сохранить качество и свежесть продуктов. обычно имеют температуру в пределах от -30°C до -40°C.
- 8. Фармацевтические: для хранения медицинских препаратов и других чувствительных к температуре продуктов в аптеках, больницах и лабораториях. Они обеспечивают строгое регулирование температуры и могут иметь системы мониторинга и предупреждения о сбоях. Могут иметь различные температурные режимы, включая режимы от 2°C до 8°C для хранения вакцин и от -20°C до -80°C для хранения биологических образцов и других чувствительных материалов.
- 9. Для пекарен: специально разработаны для хранения хлебобулочных изделий, тортов и других выпечек. Могут иметь специальные полки и конструкцию, которая обеспечивает правильную вентиляцию и влажность, чтобы сохранить свежесть и текстуру продуктов. обычно устанавливаются температуры в диапазоне от 2°C до 10°C, чтобы предотвратить размораживание и сохранить текстуру и свежесть выпечки.
Требования
В зависимости от назначения, при покупке нужно обращать внимание на следующие характеристики:
Общие
- Размеры (ширина, высота, глубина).
- Внутренний объем.
- Мощность холодильного агрегата.
- Тип и количество полок.
- Температурный режим (холодное хранение, замораживание, размораживание).
- Материал корпуса (нержавеющая сталь, пластик).
- Тип хладагента (фреон, аммиак, CO2, вода).
Требования к энергоэффективности и потреблению электроэнергии
- Класс энергоэффективности (A, A+, A++, A+++ и т.д.).
- Потребление электроэнергии в режиме работы.
- Коэффициент потери холода изнутри шкафа (U-значение).
- Вид системы охлаждения (непосредственное охлаждение, циркуляция воздуха).
- Мощность вентилятора.
- Система автоматического размораживания.
Дополнительные функции и особенности
- Наличие дверных сигнализаций и замков для безопасности.
- Тип управления (механический, электронный, программное управление) .
- Наличие дисплея и контроля температуры.
- Шумовые характеристики.
- Наличие защиты от образования конденсата и обморожения.
- Уровень вибрации при работе.
Производители холодильных шкафов
Abat
Одна из самых энергоэффективных марок. Предлагает широкий выбор моделей различных размеров и функций. Более доступные цены по сравнению с другими брендами. Классический дизайн без излишеств.
Apach
Производит надежное и энергоэффективное оборудование. Представляет различные модели в зависимости от потребностей покупателя. Уникальный дизайн, выделяющийся внешний вид с современными функциями и технологиями.
Be bloks!
Специализируется на создании высококачественных энергоэффективных шкафов. Широкий выбор размеров и дизайнов. Привлекательный внешний вид и функциональность.
Convito
Известен своими энергоэффективными моделями. Современный и стильный дизайн. Разнообразные функции и дополнительные опции. Высокое качество и надежность при работе.
Enteco
Специализируется на производстве оборудования с особыми требованиями. Уникальные возможности и функции, разработанные для требовательных клиентов. Высококлассные и надежные модели с современным и элегантным дизайном.
Hicold
Предлагает широкий выбор энергоэффективных моделей с высокой производительностью. Простой и функциональный дизайн без излишеств. Надежность и долговечность при работе.
Hurakan
Изготавливает бюджетное оборудование без потери качества с простым дизайном без сложных деталей. Надежные и стабильные в работе модели.
Italfrost
Известен своими энергосберегающими и надежными шкафами, которые имеют современный и стильный внешний вид. Разнообразные опции и функции.
Polair
Эргономичный внешний вид без избыточных деталей. Функциональность и удобство использования. Высокие стандарты качества и надежности.
Viatto
Предлагает бюджетные решения с классическим дизайном. Разнообразный ассортимент надежного и стабильного оборудования .
Марихолодмаш
Известен своими надежными и высококачественными холодильниками с классическим и функциональным дизайном. Сертифицированные и проверенные компоненты.
Полюс
Производитель энергоэффективных шкафов с простым и универсальным дизайном. Широкий диапазон размеров и функциональности. Надежность и стабильное охлаждение.
Премьер
Предлагает бережливое и надежное оборудование. Современный дизайн с акцентом на стиль и эргономику. Разнообразные функции и опции для удобства использования. Высокие стандарты качества и надежности.
Почему нужно покупать холодильные шкафы в нашей компании?
Покупка – это серьезное решение, которое требует внимательного выбора и надежного партнера. Наша компания готова предложить вам идеальное сочетание качества, надежности и профессионализма.
Какие преимущества мы готовы Вам предложить?
- 1. Во-первых, мы предлагаем широкий ассортимент моделей с различными характеристиками и вместимостью, чтобы удовлетворить потребности даже самых требовательных клиентов.
2. Во-вторых, наша компания осуществляет доставку по всей России, Беларуси и Казахстану, что позволяет вам легко и удобно получить приобретенные товары в нужном месте и в нужное время.
3. Мы гарантируем, что ваш заказ будет доставлен вовремя, без повреждений и с соблюдением всех стандартов транспортировки товаров.
4. Кроме того, мы у нас Вы можете заказать их установку, техническое обслуживание и ремонт. Наши опытные специалисты обладают профессиональными знаниями и навыками, чтобы гарантировать надежную работу вашего оборудования на долгие годы.
5. И, наконец, мы готовы взять на себя комплексное оснащение магазинов, ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания под ключ. Наша команда экспертов разработает индивидуальное решение, учитывая все ваши требования и предпочтения.
6. Мы предлагаем не только морозильные холодильные шкафы, но и другое профессиональное оборудование (холодильное, торговое, технологическое и т.д.), а также услуги по проектированию и монтажу.
Профессиональные холодильные шкафы играют важную роль в обеспечении правильного хранения продуктов в различных сферах, относящихся к общественному питанию, торговле и здравоохранению. Они обеспечивают оптимальные условия сохранения свежести и качества продуктов, удовлетворяя требованиям безопасности и эффективности.
Мы гарантируем качество, надежность и профессиональное обслуживание. Обратитесь к нам уже сейчас и доверьте нам заботу о вашем бизнесе.
Наши выполненные заказы
ПРЕИМУЩЕСТВА НАШЕЙ КОМПАНИИ
Лучшие бренды
профессионального оборудования
Гарантии
на все модели
Доставка по Москве,
России, Беларуси и Казахстану
Монтаж и установка
оборудования под ключ
Работаем 24/7
Сервисное обслуживание
после покупки