В заведениях общественного питания рабочий процесс заточен под потоковое обслуживание, а значит, каждая операция должна выполняться максимально эффективно и оперативно. Это относится и к регулярному мытью посуды, которая используется в больших количествах. Купольная посудомоечная машина Abat МПК-700К-01 — современное решение проблемы. Значительный объем загрузки позволяет за один или несколько раз очистить всю испачканную посуду практически без участия человека. Нужно лишь поместить ее в лоток и запустить программу.
МПК-700К-01 — это купольная посудомоечная машина марки Abat, которая предназначена для установки на предприятиях общественного питания и торговли. Она используется для мойки кастрюль, противней, гастроемкостей, стаканов, тарелок, бокалов, столовых приборов и другой посуды. Модель имеет электронную панель управления, а также оснащается ванной со скругленными гранями, которые облегчают гигиеническую очистку.
Достоинства посудомоечной машины МПК-700К-01
изготовление всех деталей, контактирующих с водой, из высококачественной нержавеющей стали;
два режима мойки;
автоматическую подачу ополаскивающего вещества, автоматическое наполнение ванны водой и поддержание ее требуемого уровня;
раздельную систему циркуляции воды для возможности использования при горячем и холодном водоснабжении;
быструю очистку форсунок разбрызгивателей;
двойную фильтрацию воды в моечной ванне.
В комплект поставки купольной посудомоечной машины МПК 700К-01 входят две кассеты и металлическая сетка.
В заведениях общественного питания рабочий процесс заточен под потоковое обслуживание, а значит, каждая операция должна выполняться максимально эффективно и оперативно. Это относится и к регулярному мытью посуды, которая используется в больших количествах. Купольная посудомоечная машина Abat МПК-700К — современное решение проблемы. Значительный объем загрузки позволяет за один или несколько раз очистить всю испачканную посуду практически без участия человека. Нужно лишь поместить ее в лоток и запустить программу.
Принцип работы посудомоечной машины Abat МПК-700К
Оборудование рассчитано на обслуживание небольших и средних предприятий общепита. Она подходит для подключения к горячему и холодному водоснабжению.
Техника предназначена для мытья сервировочной посуды: тарелок, чашек, стаканов и столовых приборов. Она оборудована двумя рабочими режимами с производительностью 700 тарелок/час. Мытье и ополаскивание производится отдельными циркуляционными системами подачи воды. Все детали, контактирующие с водой, изготовлены из нержавеющей стали.
Управление посудомоечной машиной осуществляется с кнопочной панели. Электроника отображает выбранный режим и температуру воды. Наполнение и поддержание уровня производится автоматически. Подача моющих средств контролируется дозаторами. Для обзора моечной камеры предусмотрено смотровое окно и подсветка.
Компания Abat выпускает посудомоечную машину купольного типа МПК-1100К, производительность которой составляет 1170 тарелок в час. Модель оснащена цельнотянутой ванной со скругленными углами для облегчения гигиенической очистки и обслуживания. Мощные ТЭНы обеспечивают возможность эксплуатации оборудования при отсутствии горячего водоснабжения. Конструкция предусматривает раздельные системы циркуляции воды для мытья посуды и ополаскивания. Разбрызгиватели разбираются для легкой очистки. Автоматика отвечает за наполнение емкости, поддержание уровня и постоянной температуры воды.
Для изготовления облицовки оборудования и деталей, которые контактируют с влагой, используется нержавеющая сталь.
Особенности купольной посудомоечной машины Abat МПК-1100К
Три режима мойки.
Эксплуатация при горячем и холодном водоснабжении.
Автоматическая подача моющего средства.
Автоматическая подача ополаскивающего средства.
Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание ее уровня.
Кнопочная электронная панель.
Контроль и поддержание температуры воды в ванне и бойлере.
В заведениях общественного питания рабочий процесс заточен под потоковое обслуживание, а значит, каждая операция должна выполняться максимально эффективно и оперативно. Это относится и к регулярному мытью посуды, которая используется в больших количествах. Купольная посудомоечная машина Abat МПК-1400К — современное решение проблемы. Значительный объем загрузки позволяет за один или несколько раз очистить всю испачканную посуду практически без участия человека. Нужно лишь поместить ее в лоток и запустить программу.
Особенности
Два режима мойки
Эксплуатация при горячем и холодном водоснабжении
Автоматическая подача моющего средства
Автоматическая подача ополаскивающего средства
Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание ее уровня
Кнопочная электронная панель
Контроль и поддержание температуры воды в ванне и бойлере
Машина ПОСУДОМОЕЧНАЯ КУПОЛЬНАЯ TATRA TW.H50+DRКупольная посудомоечная машина используется на предприятиях общественного питания для мойки чашек, стаканов, тарелок, столовых приборов и различного кухонного инвентаря.
Производительность машины TW.H50+DR+DD до 60 кассет или 1080 тарелок в час.
Данная модель оснащена электромеханической панелью управления с 4 циклами мойки длительностью 60, 90, 120 и 180 секунд.
Высота подъема купола 400 мм. Максимальная высота посуды 400 мм. Размер используемой кассеты 500х500 мм.
В данной комплектации машина поставляется с дозаторами моющего и ополаскивающего средств.
Температура подключаемой воды от +5 до +55°С, оптимальное давление 2-4 бара. Расход воды за цикл – 3 литра.
Объем бака 45 литров, мощность нагревательного элемента бака 4,5 кВт, температура мойки 55°С.
Объем бойлера 7 литров, мощность нагревательного элемента бойлера 9 кВт, температура ополаскивания 85°С.
Функция Thermostop контролирует ополаскивание при заданной температуре в соответствии с гигиеническими стандартами HACCP.
Корпус и моечный бак выполнены из нержавеющей стали. Фильтры моечного бака легко извлекаются для очистки и обеспечивают более длительный срок эксплуатации оборудования.
В комплект поставки входит кассета для тарелок, кассета для стаканов, вставка для столовых приборов, шланг для подключения воды и шланг для слива.
Предусмотрены регулируемые по высоте ножки.
Посудомоечная машина работает от сети 400В, потребляемая мощность 9,7 кВт. Габариты 690х861х1460 (1910 в открытом виде) мм.
Машина ПОСУДОМОЕЧНАЯ КУПОЛЬНАЯ TATRA TW.H50+DR+DD Купольная посудомоечная машина TATRA TW.H50+DR+DD используется на предприятиях общественного питания для мойки чашек, стаканов, тарелок, столовых приборов и различного кухонного инвентаря.
Производительность машины TW.H50+DR+DD до 60 кассет или 1080 тарелок в час.
Данная модель оснащена электромеханической панелью управления с 4 циклами мойки длительностью 60, 90, 120 и 180 секунд.
Высота подъема купола 400 мм. Максимальная высота посуды 400 мм. Размер используемой кассеты 500х500 мм.
В данной комплектации машина поставляется с дозаторами моющего и ополаскивающего средств.
Температура подключаемой воды от +5 до +55°С, оптимальное давление 2-4 бара. Расход воды за цикл – 3 литра.
Объем бака 45 литров, мощность нагревательного элемента бака 4,5 кВт, температура мойки 55°С.
Объем бойлера 7 литров, мощность нагревательного элемента бойлера 9 кВт, температура ополаскивания 85°С.
Функция Thermostop контролирует ополаскивание при заданной температуре в соответствии с гигиеническими стандартами HACCP.
Корпус и моечный бак выполнены из нержавеющей стали. Фильтры моечного бака легко извлекаются для очистки и обеспечивают более длительный срок эксплуатации оборудования.
В комплект поставки входит кассета для тарелок, кассета для стаканов, вставка для столовых приборов, шланг для подключения воды и шланг для слива.
Предусмотрены регулируемые по высоте ножки.
Посудомоечная машина работает от сети 400В, потребляемая мощность 9,7 кВт. Габариты 690х861х1460 (1910 в открытом виде) мм.
Купольные посудомоечные машины производительнее фронтальных: мойка занимает не более 3 минут, в час можно помыть до 1 100 тарелок. Такое оборудование подходит и для кружек, столовых приборов, гастроемкостей, противней, сковород, невысоких кастрюль. Модели можно дополнять столами для загрузки и выгрузки посуды, дозаторами для моющих и ополаскивающих средств.
Схема работы простая: оператор устанавливает кассету над резервуаром, загружает предварительно очищенную посуду, омывает ее горячей водой и закатывает кассету. Во время цикла мойки готовится следующая партия. Для экономии воды и чистящих средств в некоторых купольных посудомоечных машинах предусмотрены рекуператоры. После первого этапа вода с моющим составом фильтруется и частично поступает назад в емкость. На втором этапе насос качает чистую проточную воду.
При выборе посудомойки учитывайте:
производительность — количество единиц посуды, которую оборудование моет за единицу времени;
высоту камеры — она влияет на размер предметов, которые можно загружать в резервуар;
способ монтажа — напольный или настольный.
В каталоге нашего интернет-магазина представлены купольные посудомоечные машины MACH, Modular и Abat.
