- Холодильное оборудование
- Выносное холодоснабжение
- Тепловое оборудование
- Технологическое оборудование
- Торговое оборудование
- Весовое и упаковочное оборудование
- Услуги
Линии раздачи
Традиционная линия раздачи в общепите представляет собой набор модулей для краткосрочного хранения, сервировки и демонстрации приготовленных блюд и напитков посетителям, которые самостоятельно выбирают их и относят за свой столик. Такое оснащение востребовано в столовых, кафе-закусочных, фуд-кортах.
Стандартный набор :
- Охлаждаемые прилавок и витрина (их задача — охлаждать салаты, закуски, заправки)
- Мармиты вторых и первых блюд (поддерживают температуру супов, гарниров, соусов). Работают от электричества или газа, с сухим или водяным нагревом, бывают настольные и напольные.
- Стойка для столовых приборов и подносов.
- Нейтральные элементы: шкафы, стеллажи, прилавки для продукции, не нуждающейся в особом температурном режиме (фрукты, хлеб).
- Поворотные и угловые модули (позволяют составлять линию самообслуживания в кафе определенной конфигурации, исходя из планировки и площади помещения).
- Кассовый модуль.
Каждый из элементов оснащен направляющими для подносов. Модульный принцип дает возможность владельцу столовой самостоятельно сформировать цепочку блоков, дополнив стандартный список, к примеру, подогревателем тарелок, подогреваемой витриной для свежей выпечки, прилавком для кипятильника.
Будем рады вашему звонку: +7(499)350-61-50, +7(909)162-96-96