Мясорубка ТОРГМАШ М-600 — верный помощник на кухне ресторана, кафе, столовой и других заведений общественного питания. Модель упростит и ускорит подготовительный этап при приготовлении широкого перечня блюд. Она оперативно справляется с механической обработкой продуктов и при этом не влияет на их вкусовые характеристики. Она займет минимум места благодаря компактной конструкции, что очень важно для организации идеального рабочего пространства.
Особенности: Комплект поставки:
приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки;
насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша;
Мясорубка ТОРГМАШ М-400 — верный помощник на кухне ресторана, кафе, столовой и других заведений общественного питания. Модель упростит и ускорит подготовительный этап при приготовлении широкого перечня блюд. Она оперативно справляется с механической обработкой продуктов и при этом не влияет на их вкусовые характеристики. Она займет минимум места благодаря компактной конструкции, что очень важно для организации идеального рабочего пространства.
Особенности: Комплект поставки:
приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки;
насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша;
Мясорубка ТОРГМАШ М-300 — верный помощник на кухне ресторана, кафе, столовой и других заведений общественного питания. Модель упростит и ускорит подготовительный этап при приготовлении широкого перечня блюд. Она оперативно справляется с механической обработкой продуктов и при этом не влияет на их вкусовые характеристики. Она займет минимум места благодаря компактной конструкции, что очень важно для организации идеального рабочего пространства.
Особенности: Комплект поставки:
приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки;
насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша;
Мясорубка ТОРГМАШ М-250 — верный помощник на кухне ресторана, кафе, столовой и других заведений общественного питания. Модель упростит и ускорит подготовительный этап при приготовлении широкого перечня блюд. Она оперативно справляется с механической обработкой продуктов и при этом не влияет на их вкусовые характеристики. Она займет минимум места благодаря компактной конструкции, что очень важно для организации идеального рабочего пространства.
Мясорубка ТОРГМАШ М-80 220 В — верный помощник на кухне ресторана, кафе, столовой и других заведений общественного питания. Модель упростит и ускорит подготовительный этап при приготовлении широкого перечня блюд. Она оперативно справляется с механической обработкой продуктов и при этом не влияет на их вкусовые характеристики. Она займет минимум места благодаря компактной конструкции, что очень важно для организации идеального рабочего пространства.
Особенности: Комплект поставки:
приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки;
насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша;
Мясорубка ТОРГМАШ М-80 380В — верный помощник на кухне ресторана, кафе, столовой и других заведений общественного питания. Модель упростит и ускорит подготовительный этап при приготовлении широкого перечня блюд. Она оперативно справляется с механической обработкой продуктов и при этом не влияет на их вкусовые характеристики. Она займет минимум места благодаря компактной конструкции, что очень важно для организации идеального рабочего пространства.
Особенности: Комплект поставки:
приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки;
насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша;
Мясорубка «Торгмаш» серии М-50С — самая маленькая модель для профессионального использования. При небольших габаритах (Ш х Г х В — 26 х 50 х 36 см) позволяет получать от 50 до 80 кг мясного и рыбного фарша в час.
Модель оснащена системой ножей полу-Unger, нетребовательной к качеству сырья (наличию жил). Мясорубка «Торгмаш» М-50С работает в трех режимах «Пуск», «Стоп» и «Реверс». С помощью последнего можно освободить шнек от жил без разборки оборудования.
Дополнительные характеристики
Установка — настольная. Для безопасной работы при подключении оборудования требуется заземление.
Скорость вращения шнека — 192 об/мин, за счет чего достигается высокое качество помола.
Диаметр ножевой решетки — 60 мм.
Размер отверстий в решетке — 5 и 9 мм.
При необходимости к мясорубке «Торгмаш» М-50С можно купить дополнительные насадки — для очистки рыбы от чешуи, для изготовления фарша-паштета (решетка с отверстиями 3 мм), купатницу.
Мясорубка МИМ-300 — верный помощник на кухне ресторана, кафе, столовой и других заведений общественного питания. Модель упростит и ускорит подготовительный этап при приготовлении широкого перечня блюд. Она оперативно справляется с механической обработкой продуктов и при этом не влияет на их вкусовые характеристики. Она займет минимум места благодаря компактной конструкции, что очень важно для организации идеального рабочего пространства.
В производстве мясных полуфабрикатов нельзя обойтись без аппаратов, перерабатывающих мясо. Вручную получать мясной фарш очень трудоемко и нерентабельно, поэтому для этого используют электрические мясорубки, которые могут справиться с большими объемами работы без труда.
Особенности производственной мясорубки МИМ-300:
способность перемалывать мясо с хрящами и сухожилиями;
отсутствие необходимости прочистки ножей от различных включений в мясе (пленка, сухожилия);
возможность изменять степень измельчения.
Электрическая мясорубка МИМ-300 белорусского производства сочетает в себе высокое качество и большой объем выработки (300 кг/час). Она проста в использовании, а цена аппарата порадует многих предпринимателей и владельцев предприятий общепита.
Мясорубка МИМ-600 — верный помощник на кухне ресторана, кафе, столовой и других заведений общественного питания. Модель упростит и ускорит подготовительный этап при приготовлении широкого перечня блюд. Она оперативно справляется с механической обработкой продуктов и при этом не влияет на их вкусовые характеристики.
На сегодняшний день почти не осталось производств, которые используют ручной труд. Мясорубки МИМ-600 позволяют решить несколько важных задач:
справляются с большими объемами;
помогают сократить затраты на персонал;
дают возможность увеличить количество готовой продукции за счет измельчения различных включений (хрящей, сухожилий и пленки).
Белорусская техника всегда славилась своим высоким качеством. Мясорубка МИМ-600 от «ТОРГМАШ» способна перерабатывать до 600 кг мяса. Такая высокая производительность позволяет беспрерывно работать и выпускать разнообразную продукцию. Она займет минимум места благодаря компактной конструкции, что очень важно для организации идеального рабочего пространства. Мясорубка МИМ-600 подойдет пельменным цехам, производителям колбас, владельцам чебуречных, столовых и др.
Мясорубки «Торгмаш» служат для измельчения кускового мяса и рыбы. Они предназначены для интенсивной работы на предприятиях общественного питания, в столовых медицинских и детских учреждений. Техника в настольном исполнении оснащена несколькими видами решеток.
Конструкция состоит из приводного механизма с электродвигателем и насадки-мясорубки. Рабочий вал оснащен шарикоподшипниками. Включение, выключение и реверс производятся переключателем на боковой панели. Для измельчения продуктов используется шнековый механизм с подрезной решеткой и двусторонним ножом. Детали фиксируются прижимной гайкой. Продукты загружаются в приемный бункер с лотка.
В комплект поставки входят толкатель и съемник для извлечения шнека.
