Пароконвектоматы незаменимы на кухне современного кафе, ресторана или другого предприятия общественного питания. Устройство использует для тепловой обработки продуктов пар и конвекцию в различных комбинациях. Доступны различные способы приготовления блюд: разогрев, запекание, выпечка, варка на пару и другие.

В пароконвектоматах «Абат» в систему управления зашито множество готовых режимов, а также есть возможность занесения в список собственных рецептов. Температурный режим находится в пределах 50-300 градусов, модели оснащены двойным стеклом, выдерживающим максимальные температуры. Внутренние жароотражающие поверхности улучшают теплоизоляцию. Система запирания двухходовая, что снижает риск обжечься горячим паром. Поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали, поэтому легко очищаются от загрязнений, не впитывают посторонние запахи, обладают коррозийной и износоустойчивостью, имеют эстетичный внешний вид. Рабочие камеры всех моделей пароконвектоматов Abat оснащены яркой подсветкой для визуального контроля процесса приготовления.

Пароконвектоматы Abat