Пользуясь сайтом https://holodpark.ru, Вы автоматически принимаете правила передачи и обработки персональных данных.

Мы работаем! Подбираем оборудование, составляем проекты и производим монтаж.

0 позиций
0
0 позиций

Конвекционные печи Unox

Подбор параметров
Базовая цена
От
До
0
287876
575753
863629
1151505
Температурный режим
Ширина
От
До
1
250
499
748
997
Высота
От
До
1
466
931
1395
1860
Глубина
От
До
58
329
600
871
1142
Напряжение
Материал корпуса
Потребляемая мощность
От
До
2
11
20
29
38
Способ установки
Страна производитель
Гарантия
Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-E1R Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-E1R

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-E1R — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

Напряжение: 380 В

Потребляемая мощность: 14.9 кВт

860 мм
957 мм
1163 мм
В наличии
384410
384 410 ₽
Печь конвекционная UNOX XEBC-16EU-E1R Печь конвекционная UNOX XEBC-16EU-E1R

Компания Unox выпускает конвекционную электрическую печь XEBC-16EU-E1R для выпекания хлебобулочных изделий и сладкой выпечки. Вместимость составляет 16 противней размером 600 х 400 мм. Оборудование используется в пекарнях и кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности конвекционной печи UNOX XEBC-16EU-E1R

Модель отличается эргономичной и практичной конструкцией. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304 — долговечной и прочной, гигиеничной и легкой в очистке. Внутреннее стекло открывается, что облегчает процесс мытья. Направляющие L-образной формы обеспечивают быструю и удобную загрузку/выгрузку противней. Дверной замок произведен из самосмазывающегося высокопрочного технополимера, внутренний штифт ручки дверцы – из углеродного волокна.

Печь XEBC-16EU-E1R оснащена панелью управления Touch-screen, которая позволяет быстро создавать индивидуальные программы или выбирать стандартные режимы приготовления. Также на ней можно чертить графики приготовления блюд, тем самым программируя оборудование. Пять вентиляторов с реверсивным вращением обеспечивают идеальный микроклимат для выпекания продукции из любого теста.

Потребляемая мощность: 29.3 кВт

880
1040
1860
В наличии
615281
615 281 ₽
Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-E1R Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-E1R

Конвекционная печь Unox XEBC-06EU-E1R — многофункциональный аппарат, который сделает работу любой профессиональной кухни максимально производительной. Широкий функционал модели позволяет готовить одновременно несколько блюд за минимальное количество времени.

С печью Unox XEBC-06EU-E1R можно реализовать более 250 рецептов. При этом за один цикл осуществляется до 9 этапов.

Модель подключается к водопроводу и канализации, что обеспечивает беспрерывную подачу пара в камеру и автоматическую чистку.

Наличие двух вентиляторов позволяет готовить различные продукты с красивой румяной корочкой. Блюда, приготовленные в конвекционной печи, остаются сочными, а ингредиенты не теряют полезных веществ.

Потребляемая мощность: 9.9 кВт

860
950
840
В наличии
269042
269 042 ₽
Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-E1R Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-E1R

Успех заведений общественного питания зависит от качества теплового и другого оборудования и его способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-E1R — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. UNOX XEBC-04EU-E1R адаптирован к сложным условиям эксплуатации.

Характеристики конвекционной печи

  • Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены.
  • Освещение камеры внешними светодиодными лампами.
  • Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна.
  • Дверной водосборник с постоянным дренажем, даже если дверь открыта.
  • Большой объем водосборника.
  • Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов.
  • Бесконтактный переключатель двери.
  • Автодиагностика проблем или поломок.
  • Ограничитель температуры для безопасности.
  • Открывающееся внутреннее стекло для удобства чистки двери.
  • Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной формы для удобной загрузки.

Потребляемая мощность: 7.4 кВт

860
670
950
В наличии
217429
217 429 ₽
Печь конвекционная UNOX XB 895 Печь конвекционная UNOX XB 895

UNOX XB 895 — электрическая конвекционная печь с равномерным температурным режимом вне зависимости от степени загруженности. Техника обеспечивает высококачественное приготовление хлебобулочной и кондитерской продукции. Она подходит для запекания мяса и рыбы, жарки на гриле и без масла, тепловой обработки паром.

Корпус и рабочая камера печи UNOX XB 895 выполнены из нержавеющей стали. Дверь с жаропрочным остеклением оборудована уплотнительным контуром. Во внутреннем пространстве расположено 12 уровней направляющих для противней. Конструкция полностью теплоизолирована и работает с минимальными энергопотерями. Управление производится с помощью электромеханической панели. На ней расположены регуляторы температуры рабочей камеры, объема пара, времени термообработки.

Конвекционная печь подключается к водопроводу и электросети. Она предназначена для настольного монтажа с прочной фиксацией на столешнице.

Характеристики конвекционной печи UNOX XB 895

  • Камера из нержавеющей стали.
  • Освещение камеры галогеновыми лампами.
  • Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки.
  • Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной формы для удобной загрузки.
  • Система автоматической диагностики для выявления поломок.
  • USB- и LAN-вход.
  • Ограничитель температуры для безопасности.

Потребляемая мощность: 15,8 кВт

В наличии
292241
292 241 ₽
Печь конвекционная UNOX XB 893 Печь конвекционная UNOX XB 893

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Печь конвекционная UNOX XB 893 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

Особенности конвекционной печи XB-893

Оборудование итальянской марки UNOX используется для приготовления широкого перечня блюд, выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Она предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания, в супермаркетах, пекарнях.

Модель имеет:

  • технологию AIR Plus для оптимального распределения воздуха в камере;
  • съемное внутреннее стекло, облегчающее очистку;
  • технологию быстрого осушения камеры;
  • ручную подачу влажности.

В комплект поставки печи XB-893 входят набор для подсоединения к водопроводной сети, четыре пластиковых держателя, фильтр механической очистки и невозвратный клапан. Дополнительно рекомендуется приобрести листы для выпечки.

Режимы выпечки:

  • конвекция при температуре 30°C-260°C;
  • конвекция + пар при температуре 48°C-260°C.

Технологии:

  • AIR.Plus – несколько вентиляторов с реверсивным движением, две скорости;
  • DRY.Plus – быстрое изъятие влажности из камеры готовки;
  • STEAM.Plus – ручная подача влажности в камеру;
  • Protek.SAFE™ – максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи);
  • INF – непрерывная работа печи.

Особенности:

  • камера из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены;
  • освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью;
  • дверной замок из высокопрочного углеродного волокна;
  • съемное внутреннее стекло для облегчения чистки;
  • профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной для удобной загрузки;
  • небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов;
  • отображение времени, оставшегося до конца готовки;
  • максимальная температура предварительного разогрева 260°C;
  • ограничитель температуры для безопасности.

Запатентованная дверца:

  • дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием);
  • реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи;
  • блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°.

Потребляемая мощность: 15,8 кВт

В наличии
250826
250 826 ₽
Печь конвекционная UNOX XFT 193 Печь конвекционная UNOX XFT 193

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Печь конвекционная UNOX XFT 193 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Она подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

 Конвекционную печь XFT 193 торговой марки UNOX используют для приготовления различных блюд, выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Оборудование устанавливают на предприятиях торговли и общественного питания.

Конструкция

Камера печи выполнена из высокопрочной нержавеющей стали, имеет закругленные углы. Техника оснащена вентиляторами с реверсивным движением AIR.Plus, которые способствуют циркуляции воздуха для равномерного пропекания продуктов. Технология DRY.Plus обеспечивает быстрое удаление пара для создания хрустящей корочки на блюдах. Опция STEAM.Plus отвечает за ручную подачу влажности.

Печь работает в двух режимах:

  • конвекция при температуре 30…260 °C;
  • конвекция с паром в температурном диапазоне 90…260 °C.

Технология Protek.SAFE обеспечивает максимальную безопасность при работе, так как исключает нагрев стекла двери и внешней поверхности конвекционной печи UNOX XFT 193.

Потребляемая мощность: 6,5 кВт

В наличии
91861
91 861 ₽
Печь конвекционная UNOX XFT 133 Печь конвекционная UNOX XFT 133

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Печь конвекционная UNOX XFT 133 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

Конвекционная четырехуровневая печь Unox XFT 133 отлично справляется с созданием кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях торговли и общественного питания. Она также подходит для размораживания теста и полуфабрикатов, равномерного запекания мяса, рыбы и овощей. Блюда покрываются красивой хрустящей корочкой и сохраняют вкусовые качества.

Модель Unox XFT 133 изготовлена из нержавеющей стали и укомплектована 4 алюминиевыми противнями. Имеет 3 рабочих режима: конвекции, пароконвекции и предварительного разогрева. Перед каждым приготовлением на панели вручную выставляется время, температура и уровень пара. Вентилятор поддерживает равномерное распределение воздуха во внутреннем объеме конвекционной печи. Дверца открывается сверху вниз.

Потребляемая мощность: 3 кВт

600
650
510
В наличии
52373
52 373 ₽
Печь конвекционная UNOX XF 023 Печь конвекционная UNOX XF 023

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Печь конвекционная UNOX XF 023 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

Конвекционная печь XF 023 итальянской торговой марки UNOX — компактный аппарат из пекарской серии Micro. Модель покупают как вспомогательное оборудование для кафетериев, небольших ресторанов и прочих предприятий общепита. Печь XF 023 используют для разогрева замороженных продуктов, расстойки теста, выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий.

Особенности конвекционной печи UNOX XF 023

Запатентованная технология DRY.Plus обеспечивает интенсивную подачу сухого воздуха и удаление влаги из камеры для приготовления блюд с аппетитной корочкой. Система Protek. SAFE гарантирует эффективность и безопасность: наружная поверхность печи и стекла не нагревается, что исключает риск ожогов. Управление осуществляют с помощью двух атермичных поворотных переключателей. Предусмотрена блокировка работы, если дверь открывают в процессе нагрева.

Потребляемая мощность: 3

В наличии
39037
39 037 ₽
Печь конвекционная UNOX XB 693 Печь конвекционная UNOX XB 693

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Печь конвекционная UNOX XB 693 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

Конвекционная печь XB 693 от итальянского бренда UNOX — профессиональное оборудование для булочных и кафе, пекарен и заведений быстрого питания. Модель предназначена для выпечки изделий из разного вида теста. Три режима работы — конвекция, предварительный нагрев и конвекция с паром — обеспечивают идеальные условия для приготовления воздушного бисквита, мягких слоек и пышных сдобных изделий.

Конвекционная печь оборудована механической системой управления, которая позволяет вручную регулировать температуру, уровень влажности и время работы. Распашную дверь устанавливают на правую или левую сторону, фиксируют в нескольких положениях под углом 180°, 120° и 60°. L-образные направляющие надежно удерживают противни, предотвращают падение заготовок и блюд на дно камеры.

Потребляемая мощность: 10,3 кВт

В наличии
171889
171 889 ₽
КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XF 033 КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XF 033 Печь конвекционная предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Рассчитана на три противня (40х60 cм). Электромеханическая панель управления. Без пароувлажнения.

Температурный режим: Тепловая

Напряжение: 220 В

800
706
472
под заказ
71323
71 323 ₽
КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XF 043 КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XF 043 Конвекционная печь Unox XF043 — старшая модель серии LineMicro. Она предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вместимость конвектомата — четыре противня 600х400 мм (в комплект не входят). Электрический конвектомат Unox XF043 подходит для простых процессов приготовления и для выпечки замороженных полуфобрикатов. Функция пароувлажнения в модели отсутствует. Благодаря системе Air.Plus, оптимизирующей циркуляцию горячего воздуха в рабочей камере, продукты готовятся равномерно в любой точке противня и на любом уровне. Технология Dry.Plus позволяет удалить влагу из рабочей камеры, поэтому изделия приобретают румяную хрустящую корочку.

Конвекционная печь Unox XF043 снабжена удобной, понятной электромеханической панелью управления. Печь рассчитана на подключение к электричеству 380 В. Мощность модели — 5,3 кВт.

Температурный режим: Тепловая

Напряжение: 380

800
706
472
под заказ
67555
67 555 ₽
КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XF 013 КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XF 013 Небольшая и легкая конвекционная печь Unox XF013 серии LineMicro предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вместимость — три противня 460х330 мм. Этот компактный электрический конвектомат создан для самых простых процессов приготовления или для выпечки замороженных полуфабрикатов. Функция пароувлажнения отсутствует. Благодаря системе Air.Plus, оптимизирующей потоки горячего воздуха в камере, продукты приготавливаются равномерно в любой точке противня и на любом уровне. Технология Dry.Plus позволяет удалить влагу из рабочей камеры, поэтому изделия приобретают румяную хрустящую корочку.

Unox XF013 снабжен удобной электромеханической панелью управления. Печь комплектуется тремя неперфорированными алюминиевыми противнями, рассчитана на подключение к электричеству 220 В.

Температурный режим: Тепловая

Напряжение: 220 В

600
587
402
под заказ
38634
38 634 ₽
КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XF 023 ANNA КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XF 023 ANNA Компактная и легкая конвекционная печь Unox XF023 серии LineMicro предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вместимость — четыре противня 460х330 мм. Этот небольшой электрический конвектомат разработан для самых простых процессов приготовления или для выпечки изделий из замороженного теста. Функция пароувлажнения отсутствует. Благодаря системе Air.Plus, оптимизирующей циркуляцию горячего воздуха в рабочей камере, продукты готовятся равномерно в любой точке противня и на любом уровне. Технология Dry.Plus позволяет быстро удалить пар из рабочей камеры, поэтому изделия приобретают румяную хрустящую корочку. Конвектомат Unox XF023 снабжен удобной, понятной электромеханической панелью управления. Печь комплектуется четырьмя неперфорированными алюминиевыми противнями, рассчитана на подключение к электричеству 220 В.

Температурный режим: Тепловая

Напряжение: 220 В

600
587
472
под заказ
38129
38 129 ₽
КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XF 003 КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XF 003 Конвекционная печь Unox XF 003 LineMicro используется для разогрева или выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, а также замороженных полуфабрикатов.

Эта модель — самая компактная у Unox, рассчитана на три противня 342х242 мм. Оснащена механической панелью управления, которая позволяет вручную устанавливать температуру от 0 до +260 °C, и подсветкой рабочей камеры. Технология AIR.Plus распределяет воздушные потоки и тепло внутри камеры готовки для равномерного приготовления на каждом уровне; DRY.Plus отводит влажность из рабочей камеры приготовления, чтобы подрумянить выпечку и создать хрустящую корочку.

Температурный режим: Тепловая

Напряжение: 220 В

480
523
402
под заказ
35212
35 212 ₽
КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XFT 197 КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XFT 197 Печь конвекционная предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Рассчитана на четыре противня (40х60 cм). Электромеханическая панель управления. Пароувлажнение ручное, активируется нажатием кнопки.

Температурный режим: Тепловая

Напряжение: 220 В

770
800
509
под заказ
102449
102 449 ₽
КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XFT 193 КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XFT 193 Конвекционная (хлебопекарная) электрическая печь Unox XFT 193 Rosella предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, жарки, тушения и разогрева замороженных продуктов. Вмещает 4 противня 600х400 мм. Расстояние между направляющими 75 мм. В комплект поставки листы для выпечки не входят. Имеет функцию пароувлажнения и электромеханическую панель управления, которая позволяет устанавливать время и температуру готовки. Печь подключается к водопроводу. Напряжение 220/380В. Открывание двери сверху вниз.

Температурный режим: Тепловая

Напряжение: 220 В

770
800
509
под заказ
90627
90 627 ₽
КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XFT 183 КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XFT 183 Конвекционная печь с пароувлажнением Unox XFT 183 LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Она создана для кондитеров, которым необходима максимальная производительность и ничего лишнего. Конвектомат имеет отличное соотношение «цена-качество», вмещает три противня 600x400 мм. Механическое управление Unox XFT 183 LineMiss интуитивно понятно, работа с печью не требует длительного обучения. Несмотря на внешнюю простоту, пароконвектомат задействует продвинутые технологии Unox. Благодаря системе Air.Plus продукты в камере нагреваются и готовятся равномерно — на любом противне, в любой точке. Технология Steam.Plus мгновенно создает влажность внутри камеры готовки. Парообразование доступно в диапазоне температур от 90 до 260 °C. Функция особенно востребована для приготовления замороженных продуктов. Dry.Plus, напротив, позволяет быстро снизить влажность практически до нуля, что помогает добиться хрустящей корочки.

Температурный режим: Тепловая

Напряжение: 220 В

800
770
429
под заказ
76542
76 542 ₽
КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XFT 113 КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XFT 113 Печь конвекционная предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Рассчитана на 3 противня (460х330 мм), 3 шт в комплекте. Электромеханическая панель управления. Пароувлажнение ручное, активируется нажатием кнопки.

Температурный режим: Тепловая

Напряжение: 220 В

600
651
509
под заказ
51092
51 092 ₽
КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XFT 133 КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ UNOX XFT 133 Конвекционная печь Unox XFT 133 LineMiss для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий вмещает четыре противня размером 460х330 мм (неперфорированные противни поставляются в комплекте). Может использоваться также для готовки продуктов в вакуумной упаковке, разморозки и подогрева замороженных и охлажденных продуктов.

Модель Unox XFT 133 LineMiss — компактное решение для пекарен и кондитерских, сравнимое по функционалу и качеству выпекания с большими конвекционными печами. Есть функция пароувлажнения. Вентилятор односкоростной, без реверса. Механическая панель управления позволяет задавать время, температуру выпекания и интенсивность пароувлажнения. Два режима работы: конвекция (+30…+260 °C); конвекция + влажность (+90…+260 °C).

Температурный режим: Тепловая

Напряжение: 220

600
651
509
под заказ
50933
50 933 ₽
1 2 3 4


Конвекционные печи UNOX (Италия) предназначены для оснащения пекарен и кондитерских, заведений общепита и гипермаркетов с собственным производством. Оборудование используют для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления блюд из мяса, овощей и морепродуктов. Конструкция камеры «Унокс» гарантирует высокую производительность, а дополнительные аксессуары (противни, вытяжные зонты, полуавтоматические мойки) расширяют возможности устройства.

Интернет-магазин «ХолодПарк» реализует десятки моделей итальянского производителя UNOX. В каталоге есть оборудование с четырьмя и более уровнями для одновременного приготовления нескольких блюд. Конвекционные печи «Унокс» поддерживают температуру от +30 до +300 °С и работают в нескольких режимах, включая «пар», «предварительный нагрев», «сухую» и «влажную конвекцию». Встроенная память содержит множество кулинарных программ, а сенсорная панель позволяет управлять процессом выпечки и приготовления блюд на каждом этапе. Двери комплектуются фиксатором, который удерживает их в нужном положении. Конвекционные печи UNOX выполнены из нержавеющей стали и оснащены съемным стеклом, что облегчает уход.


^ Вверх