Электроплита Abat ЭП-4П рассчитана на профессиональное применение на кухне небольшого ресторана или кафе. Прибор поставляется без духового шкафа, может использоваться самостоятельно или в комплекте с другим кухонным оборудованием.
Электрическая плита имеет 4 чугунные конфорки, каждая из которых снабжена 2 ТЭНами. Такая конструкция обеспечивает быстрое и равномерное нагревание до 480 градусов. По плоской поверхности легко перемещается посуда.
Корпус выполнен из нержавеющей стали. Подставка из окрашенного металла имеет прочные ножки, которые приобретают нужную высоту благодаря механизму регулировки.
Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Плита электрическая Abat ЭП-2ЖШ — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Плита электрическая Abat ЭПК-48П — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Электрическая плита Abat модификации ЭП-6П имеет шесть конфорок и предназначена для установки на предприятиях общественного питания. Она не оборудована духовым шкафом и подходит для приготовления блюд в наплитной посуде. Чугунные конфорки обеспечивают быстрый равномерный нагрев. Каждая из них оснащена двумя ТЭНами с регулируемой мощностью. Конфорки и боковые столешницы образуют ровную поверхность для удобного и максимально безопасного перемещения горячей посуды.
Задняя и боковые поверхности корпуса изготовлены из эмалированной стали. Нижнее пространство оборудовано вместительной полкой для размещения кухонного инвентаря. Для устойчивой установки предусмотрены регулируемые по высоте ножки.
Четырехконфорочная электрическая плита ЭПК-47ЖШ в модульном исполнении изготовлена полностью из нержавеющей стали. Рассчитана на длительную эксплуатацию в составе производственных линий на предприятиях общественного питания. Но может устанавливаться и отдельно.
Эта модель Abat подходит для приготовления 1 3 блюд в наплитной посуде и запекания в духовом шкафу кондитерских изделий, полуфабрикатов. Конфорки расположены в одной плоскости со столешницей. Мощность каждой регулируется 7-позиционным переключателем на передней панели. Под конфорками расположен выдвижной поддон для стока жидкости. Духовой шкаф изолирован базальтовыми матами и алюминиевой фольгой. Устойчивое положение настраивается с помощью регулируемых по высоте ножек.
Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Плита электрическая Abat ЭПК-67П — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Такая плита подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Электрическое оборудование Abat ЭПК-67П адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Особенности электрической плиты ЭП-4ЖШ
Профессиональное оборудование подходит для варки, жарки, выпекания и запекания различных продуктов на технологических линиях. Модель оснащена четырьмя прямоугольными чугунными конфорками 3 кВт, которые образуют ровную рабочую поверхность 0,48 м². По плите легко передвигать посуду. В жарочном шкафу с направляющими на разной высоте помещается до трех противней размерами 530 х 470 мм. Три поддона из углеродистой стали идут в комплекте.
Жарочный шкаф «Абат» и модуль с конфорками имеют независимые панели управления. У конфорок мощность регулируется ступенчато, посредством ручек, которые переключаются в 4 положения. На панели управления духовкой есть терморегулятор и два переключателя (для верхнего и нижнего ТЭНов). В случае достижения критической температуры духовка автоматически отключается.
Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ-Э — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Плита четырехконфорочная электрическая Abat ЭП-4ЖШ-01 — профессиональная модель с жарочным шкафом для ресторанов и кафе, супермаркетов с собственным производством. Позволяет одновременно готовить первые, вторые блюда и кондитерские изделия, жарить и запекать полуфабрикаты.
Конфорки выполнены из чугуна, размеры нагревательных элементов — 29,5 х 41,7 см. В духовке мощность верхних и нижних ТЭНов устанавливается отдельно, все регуляторы расположены на передней плоскости оборудования.
В комплект входят два противня 53 х 47 см и решетка из нержавеющей стали того же размера. Для устойчивости модель оборудована ножками с возможностью регулировки высоты.
Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Плита электрическая Abat ЭП-6ЖШ — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
ЭП-6ЖШ — многофункциональная плита с электрическим нагревом, разработанная российским брендом Abat для предприятий общепита. Оснащена 6 чугунными конфорками и вместительным жарочным шкафом. Подходит для приготовления первых и вторых блюд, запекания рыбы, мяса, овощей и выпечки.
Модель обеспечивает равномерный нагрев. Верхняя часть — ровная поверхность с конфорками и двумя боковыми столешницами. Она удобна и безопасна для перемещения тяжелой посуды. Каждая конфорка оснащена 2 ТЭНами.
Жарочный шкаф оборудован тремя противнями, верхними и нижними ТЭНами, герметичной дверцей. На боковой панели управления расположены регуляторы мощности верхнего и нижнего блока. Температура корректируется с помощью терморегулятора. Дополнительный боковой шкаф предназначен для хранения посуды. Ножки напольной плиты регулируются по высоте.
Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Плита электрическая Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Компания Abat разработала электрическую плиту ЭП-6ЖШ-01 для приготовления вторых, первых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из овощей, мяса, рыбы, выпечки кулинарных изделий. В качестве нагревательных элементов используются два мощных и надежных ТЭНа, которые быстро набирают температуру и обеспечивают равномерный нагрев.
Шесть чугунных конфорок образуют ровную поверхность, по которой удобно и легко перемещается посуда. Внизу располагается духовка из нержавеющей стали с решеткой и двумя противнями. Нижний и верхний блоки ТЭНов жарочного шкафа оснащены самостоятельными регулировками мощности. У плиты есть ножки, которые регулируются по высоте.
Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Плита электрическая Abat ЭП-6ЖШ-К-2/1 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Особенности:
Жарочный шкаф с конвекцией и увлажнением
Количество пакетных переключателей: 8 шт.
Площадь конфорок: 0,36 м
Площадь жарочной поверхности: 0,74 м2
Время разогрева до максимальной температуры конфорок: 30 мин.
Внутренние размеры жарочного шкафа: 538x715x290 мм
Плита ПЭ-0,72Н с нейтральным шкафомНа шестиконфорочную плиту ПЭ-0,72Н установлены чугунные электрические конфорки, типа КЭ-0,12, с размерами 417х290 мм, мощностью 2,5 кВт или 3 кВт (при заказе мощность конфорок можно выбрать). Регулирование мощности конфорок – ступенчатое, 4-х позиционными пакетными переключателями.
Конфорки и панель с пакетными переключателями могут быть «откинуты» в положение для удобного технического и санитарного обслуживания.
Под конфорками установлен выдвижной лоток для сбора пролитых жидкостей.
Плита состоит из двух модулей:
верхний модуль – плита с конфорками, масса 140 кг
нижний модуль – нейтральные шкафы, масса 55 кг.
Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него, что позволяет раздельно перемещать модули плиты через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки.
Плита ПЭ-0,72Н без жарочного шкаф/+На шестиконфорочную плиту ПЭ-0,72Н установлены чугунные электрические конфорки, типа КЭ-0,12, с размерами 417х290 мм, мощностью 2,5 кВт или 3 кВт (при заказе мощность конфорок можно выбрать). Регулирование мощности конфорок – ступенчатое, 4-х позиционными пакетными переключателями.
Конфорки и панель с пакетными переключателями могут быть «откинуты» в положение для удобного технического и санитарного обслуживания.
Под конфорками установлен выдвижной лоток для сбора пролитых жидкостей.
Плита состоит из двух модулей:
верхний модуль – плита с конфорками, масса 140 кг
нижний модуль – открытый стенд, масса 10 кг.
Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него, что позволяет раздельно перемещать модули плиты через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки.
Плита ПЭ-0,72М с жарочным шкафом нерж стальНа шестиконфорочную плиту ПЭ-0,72М установлены чугунные электрические конфорки, типа КЭ-0,12, с размерами 417х290 мм, мощностью 2,5 кВт или 3 кВт (при заказе мощность конфорок можно выбрать). Регулирование мощности конфорок – ступенчатое, 4-х позиционными пакетными переключателями.
Конфорки и панель с пакетными переключателями могут быть «откинуты» в положение для удобного технического и санитарного обслуживания.
Под конфорками установлен выдвижной лоток для сбора пролитых жидкостей.
Количество уровней в камере шкафа для установки противней – 4. Размеры противней GN2/1 (650х530х20 мм).
Температурный режим в камере шкафа обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто.
Включение-выключение и регулирование мощности нижних и верхних ТЭНов производится ступенчато, двумя 4-х позиционными пакетными переключателями соответственно.
Температура в камере поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, в диапазоне от 50 до 3000С.
Панель с приборами управления шкафом съёмная.
Двойное остекление дверки шкафа и лампа освещения камеры позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов в камере шкафа.
Слева от жарочного шкафа расположен нейтральный шкаф, закрываемый дверкой.
Плита состоит из двух модулей:
верхний модуль – плита с конфорками, масса 140 кг
нижний модуль – жарочный шкаф и нейтральный шкаф, масса 120 кг.
Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него, что позволяет раздельно перемещать модули плиты через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки.
Плита ПЭ-0,72М с жарочным шкафом черн металлНа шестиконфорочную плиту ПЭ-0,72М установлены чугунные электрические конфорки, типа КЭ-0,12, с размерами 417х290 мм, мощностью 2,5 кВт или 3 кВт (при заказе мощность конфорок можно выбрать). Регулирование мощности конфорок – ступенчатое, 4-х позиционными пакетными переключателями.
Конфорки и панель с пакетными переключателями могут быть «откинуты» в положение для удобного технического и санитарного обслуживания.
Под конфорками установлен выдвижной лоток для сбора пролитых жидкостей.
Количество уровней в камере шкафа для установки противней – 4. Размеры противней GN2/1 (650х530х20 мм).
Температурный режим в камере шкафа обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто.
Включение-выключение и регулирование мощности нижних и верхних ТЭНов производится ступенчато, двумя 4-х позиционными пакетными переключателями соответственно.
Температура в камере поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, в диапазоне от 50 до 3000С.
Панель с приборами управления шкафом съёмная.
Двойное остекление дверки шкафа и лампа освещения камеры позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов в камере шкафа.
Слева от жарочного шкафа расположен нейтральный шкаф, закрываемый дверкой.
Плита состоит из двух модулей:
верхний модуль – плита с конфорками, масса 140 кг
нижний модуль – жарочный шкаф и нейтральный шкаф, масса 120 кг.
Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него, что позволяет раздельно перемещать модули плиты через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки.
Плита ПЭ-0,48Н с нейтральным шкафомНа четырехконфорочную плиту ПЭ-0,48Н установлены чугунные электрические конфорки, типа КЭ-0,12, с размерами 417х290 мм, мощностью 2,5 кВт или 3 кВт (при заказе мощность конфорок можно выбрать). Регулирование мощности конфорок – ступенчатое, 4-х позиционными пакетными переключателями.
Конфорки и панель с пакетными переключателями могут быть «откинуты» в положение для удобного технического и санитарного обслуживания.
Под конфорками установлены 2 выдвижных поддона для сбора пролитых жидкостей или выдвижной лоток.
Плита оборудована нейтральным шкафом, закрываемым дверками.
Плита состоит из двух модулей:
верхний модуль – плита с конфорками, масса 115 кг
нижний модуль – нейтральный шкаф, масса 40 кг.
Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него, что позволяет раздельно перемещать модули плиты через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки.
Плита ПЭ-0,48Н без жарочного шкафаНа четырехконфорочную плиту ПЭ-0,48Н установлены чугунные электрические конфорки, типа КЭ-0,12, с размерами 417х290 мм, мощностью 2,5 кВт или 3 кВт (при заказе мощность конфорок можно выбрать). Регулирование мощности конфорок – ступенчатое, 4-х позиционными пакетными переключателями.
Конфорки и панель с пакетными переключателями могут быть «откинуты» в положение для удобного технического и санитарного обслуживания.
Под конфорками установлен 2 выдвижных поддона для сбора пролитых жидкостей или выдвижной лоток.
Плита состоит из двух модулей:
верхний модуль – плита с конфорками, масса 115 кг
нижний модуль – открытый стенд, масса 15 кг.
Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него, что позволяет раздельно перемещать модули плиты через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки.
Плита ПЭ-0,48М с жарочным шкафом нерж стальНа четырехконфорочную плиту ПЭ-0,48М установлены чугунные электрические конфорки, типа КЭ-0,12, с размерами 417х290 мм, мощностью 2,5 кВт или 3 кВт (при заказе мощность конфорок можно выбрать). Регулирование мощности конфорок – ступенчатое, 4-х позиционными пакетными переключателями.
Конфорки и панель с пакетными переключателями могут быть «откинуты» в положение для удобного технического и санитарного обслуживания.
Под конфорками установлены 2 выдвижных поддона для сбора пролитых жидкостей или выдвижной лоток .
Количество уровней в камере шкафа для установки противней – 4. Размеры противней GN2/1 (650х530х20 мм).
Температурный режим в камере шкафа обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто.
Включение-выключение и регулирование мощности нижних и верхних ТЭНов производится ступенчато, двумя 4-х позиционными пакетными переключателями соответственно.
Температура в камере поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, в диапазоне от 50 до 3000С.
Панель с приборами управления шкафом съёмная.
Двойное остекление дверки шкафа и лампа освещения камеры позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов в камере шкафа.
Плита состоит из двух модулей:
верхний модуль – плита с конфорками, масса 115 кг
нижний модуль – жарочный шкаф, масса 105 кг.
Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него, что позволяет раздельно перемещать модули плиты через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки.
Электрические плиты – это базовое универсальное оборудование для термической обработки продуктов. Без этой техники не обойдется ни одна профессиональная кухня, будь то элитный ресторан или небольшая точка фастфуда.
Электрические печи различаются по габаритам и функционалу. Чтобы купить печь, соответствующую нуждам предприятия, учитываются все характеристики:
число конфорок;
при наличии духовки – ее полезный объем и количество ярусов для противней;
параметры подключения к электрической сети (напряжение 220 или 380 В);
общая мощность и параметры отдельных нагревательных элементов;
минимальная и максимальная температура, скорость нагрева конфорок и духового шкафа;
при наличии системы хранения (вместо духовки) – ее конфигурация, количество ящиков и полок.
В интернет-магазине представлено кухонное оборудование бренда Abat. Модели отличаются простотой конструкции, качественной антикоррозийной защитой всех элементов и надежностью регулировочных рычагов.
Оставьте заявку — мы подберем оптимальную по цене и характеристикам модель для вашей организации. Также организуем быструю доставку оборудования из Москвы в любой город России.
Плита электрическая Abat ЭП-4П
Плита электрическая Abat ЭП-2ЖШ
Плита электрическая Abat ЭПК-48П
Плита электрическая Abat ЭП-6П
Плита электрическая Abat ЭПК-47ЖШ
Плита электрическая Abat ЭПК-67П
Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ
Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ-Э
Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ-01
Плита электрическая Abat ЭП-6ЖШ
Плита электрическая Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1
Плита электрическая Abat ЭП-6ЖШ-01
Плита электрическая Abat ЭП-6ЖШ-К-2/1
