Камера расстоечная WLBake PF 2/4060/2 (без пола)Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Камера расстоечная WLBake PF 2/4060/2 (без пола) — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Камера расстоечная WLBake PF 2/6080/1 (без пола)Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Камера расстоечная WLBake PF 2/6080/1 (без пола) — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Расстоечная камера Abat ШРТ-6ЭШУспех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Расстоечная камера Abat ШРТ-6ЭШ — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Расстоечная камера Abat ШРТ-4ЭШУспех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Расстоечная камера Abat ШРТ-4ЭШ — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Камера расстоечная WLBake VPF864MУспех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Камера расстоечная WLBake VPF864M — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Камера расстоечная WLBake WLIEV1264 MУспех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Камера расстоечная WLBake WLIEV1264 M — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Расстоечные камеры незаменимы в заведениях общепита, ресторанах, кофейнях, детских учреждениях, а также в кондитерских цехах и хлебопекарнях. В шкафах происходит брожение теста, заготовка приобретает пышную форму, которая была утеряна в процессе обработки. Под воздействием температуры она увеличивается в объеме в 2 3 раза, становясь мягкой и воздушной.
Критерии выбора расстоечной камеры
Температурный диапазон. В прохладном помещении при недостаточно высокой максимальной температуре камеры потребуется больше времени на нагрев.
Герметичность дверцы. Все старания пекаря будут напрасными, если через дверь попадет воздух.
Регулировка температуры. Важно, чтобы настройка была не только точной, но и легкой.
Качество нагревательного элемента. От этого параметра зависит уровень влажности.
Мы поставляем расстоечные камеры с электронным и электромеханическим управлением. Потребляемая мощность у моделей варьируется от 1,3 до 6 кВт, а количество уровней — от 2 до 12, так что найдется решение для любой задачи.