Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Шкаф расстоечный ENTECO Р-93 01 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Особенности
Механическая система управления
Мощность нагревательного элемента: 1.5 кВт
Внешнее стекло закаленное и жаропрочное
Количество дверей: 1 шт
Световые индикаторы
Поддон для воды для пароувлажнения
Производительность до 18 кг/час мелкоштучных изделий
Шкаф расстоечный Abat ШРТ 4-ЭШТепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ 4-ЭШ предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в подовых пекарских шкафах или другом тепловом оборудовании. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов.
Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Особенности:
Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 с металл. дверцами
Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Шкаф расстоечный ITERMA PR 808 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8Э — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4-02Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4-02 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Шкаф расстоечный ENTECO Р-94 01 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 823 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Особенности расстоечного шкафа Tecnoeka EKL 823
Современный дизайн
Новая конструкция камеры
Нержавеющая сталь AISI 304
Улучшенная панель управления
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Увеличенная теплоизоляция
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Шкаф расстоечный ITERMA PR 910 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8-01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Мощность, кВт 1,2
Напряжение, В 230
Количество ТЭН-ов, шт. 1
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С, кВт•ч 0,6
Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере, °С +30...+85
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин 20
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 3
Уровень влажности в объеме шкафа, % 50...95
Максимальное количество мест, шт. противней 600х400 мм - 8 шт.
Расстояние между уровнями, мм 75
Габаритные размеры, мм 800х629х800
Масса, кг 52
Устанавливаемая конвекционная печь типы КЭП-4
Расстоечный шкаф UNOX серии XLT 133 обеспечивает оптимальные условия для созревания теста благодаря точному контролю температуры и влажности. Модель предназначена для предприятий торговли и общепита. С ее помощью повышаются объемы выпуска и качество хлебобулочных изделий, пиццы. Конструкция встраивается в технологическую линию с конвекционными печами, подключается к электросети и водопроводу.
Характеристики
Изготовлен из нержавеющей стали.
Количество дверей: 2 шт.
Поддон для воды.
Противни в комплект не входят.
Имеет самостоятельную панель управления.
Расстоечный шкаф UNOX XLT 133 оборудован механическими настройками, с помощью которых устанавливается время расстойки, температура и влажность. Внутренний объем оборудован 8 уровнями для уменьшенных противней. Листы для выпечки в комплект расстоечного оборудования не входят.
Успех заведений общественного питания зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Расстоечный шкаф UNOX XLT 135 — современный вариант для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Он подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
Особенности UNOX XLT 135
Расстоечный шкаф изготовлен из нержавеющей стали.
Количество дверей: 2 шт.
Поддон для воды.
Противни в комплект не входят.
Не имеет самостоятельной панели управления и рекомендуется к продаже в комплекте с печами серии XFT.
Шкаф расстоечный Apach APE12ABQ DРасстоечный шкаф APACH Cook Line APE12ABQ D предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащён сенсорной панелью управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, дверцы – из стекла. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания крупного и среднего формата.
Шкаф расстоечный Apach APE8ABQ DРасстоечный шкаф APACH Cook Line APE8ABQ D предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащён сенсорной панелью управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, дверцы – из стекла. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания крупного и среднего формата.
Шкаф расстоечный Apach APE12ABQ AРасстоечный шкаф APACH Cook Line APE12ABQ A предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащён электромеханической панелью управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, дверцы – из стекла. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания крупного и среднего формата.
Шкаф расстоечный Apach APE12ABQРасстоечный шкаф APACH Cook Line APE12ABQ предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащён электромеханической панелью управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, дверцы – из стекла. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания крупного и среднего формата.
Шкаф расстоечный Apach APE8ABQРасстоечный шкаф APACH Cook Line APE8ABQ предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащён электромеханической панелью управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, дверцы – из стекла. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания крупного и среднего формата.
Шкаф расстоечный Apach APE8AD DРасстоечный шкаф APACH Cook Line APE8AD D предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащён сенсорной панелью управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, дверцы – из стекла. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания крупного и среднего формата.
Шкаф расстоечный Apach APE8AD AРасстоечный шкаф APACH Cook Line APE8AD A предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащён электромеханической панелью управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, дверцы – из стекла. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания крупного и среднего формата.
Расстоечный шкаф используют для разморозки и повышения пористости теста перед выпечкой. Оборудование такого типа покупают для оснащения кондитерских цехов, пекарен, ресторанов и кафе. Расстоечные шкафы используют в комплексе с другой техникой: жарочными и духовыми установками, печами для пиццы.
В ассортименте нашего магазина представлены напольные и настольные модели, изготовленные в России, Италии, Испании и Китае. Продукция прошла сертификацию и обеспечена заводской гарантией.
Цена шкафа зависит от нескольких параметров: торговой марки, способа монтажа и производительности. Модели с количеством уровней от 6 до 10 подходят для мини-пекарен и заведений общепита, от 10 до 18 уровней — для крупного производства.
Как выбрать расстоечный шкаф
При выборе модели следует учитывать:
Качество обшивки. Она должна быть сделана из высокопрочной и гладкой листовой стали. Повреждения и зазоры недопустимы.
Теплоизоляционные характеристики. В расстоечном шкафу должны поддерживаться оптимальная температура и влажность.
Класс энергопотребления.
Также при выборе учитываются температура в помещении, категория продукции, которую планируется размещать в шкафу, возможность подсыпки муки.
Купить профессиональное оборудование для кафе и ресторанов можно в интернет-магазине «ХолодПарк» с доставкой по Москве и регионам России.
Шкаф расстоечный Abat ШРТ 4-ЭШ
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8Э
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4-02
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8
Шкаф расстоечный UNOX XLT 135
Шкаф расстоечный Apach APE12ABQ A
Шкаф расстоечный Apach APE8AD D
