Пользуясь сайтом https://holodpark.ru, Вы автоматически принимаете правила передачи и обработки персональных данных.

Мы работаем! Подбираем оборудование, составляем проекты и производим монтаж.

0 позиций
0
0 позиций

Шкафы шоковой заморозки

Подбор параметров
Базовая цена
От
До
1909
91407
180904
270402
359900
Ширина
От
До
600
663
725
788
850
Высота
От
До
400
850
1300
1750
2200
Глубина
От
До
740
778
815
853
890
Напряжение
Хладагент
Время для замораживания
Количество уровней
Производительность цикла заморозки
Время для охлаждения
Производительность цикла охлаждения, кг
Способ установки
Объем
От
До
70
253
435
618
800
Страна производитель
Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 Шкаф шоковой заморозки Apach SH05

Шоковая заморозка помогает в организации хранения товаров и упрощает логистические процессы. Профессиональный шкаф Apach SH05 предназначен для предприятий продуктового ретейла и ресторанного бизнеса. От предшествующих моделей оборудование отличается повышенной производительностью:

  • продукты общим весом 25 кг охлаждаются от +70 °C до +3 °C за 90 минут;
  • 20 кг содержимого можно заморозить до -18 °C менее чем за 4 часа.

Расстояние между направляющими увеличено до 70 мм, что повышает вместительность.

Шкаф работает на безопасном хладагенте R507, оснащён мощным компрессором, имеет высокий класс энергоэффективности.

Время для замораживания: 240 мин

Количество уровней: 5

Время для охлаждения: 90 мин

750 мм
740 мм
850 мм
В наличии
205467
205 467 ₽
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 — профессиональное оборудование с повышенной производительностью для торговых предприятий и заведений общепита. Для поддержания идеальной температуры в моделях такого типа используется экологически безопасный хладагент, а также эффективная теплоизоляция и мощный компрессор. Они стабильно работают в любых условиях и не создают много шума, плюс имеют низкое энергопотребление, что позволяет владельцам бизнеса существенно экономить.

Объем: 800 л

Количество уровней: 20

Время для охлаждения: 90 мин

850 мм
890 мм
2200 мм
В наличии
359900
359 900 ₽
Шкаф шоковой заморозки Apach SH10 Шкаф шоковой заморозки Apach SH10

Шкаф шоковой заморозки Apach SH10 — профессиональное оборудование с повышенной производительностью для торговых предприятий и заведений общепита. Для поддержания идеальной температуры в моделях такого типа используется экологически безопасный хладагент, а также эффективная теплоизоляция и мощный компрессор. Они стабильно работают в любых условиях и не создают много шума, плюс имеют низкое энергопотребление, что позволяет владельцам бизнеса существенно экономить.

Время для замораживания: 240 мин

Количество уровней: 10

Время для охлаждения: 90 мин

750 мм
740 мм
1240 мм
В наличии
431142
431 142 ₽
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC10P Шкаф шоковой заморозки EQTA BC10P

Шкаф шоковой заморозки EQTA BC10P — профессиональное оборудование с повышенной производительностью для торговых предприятий и заведений общепита. Для поддержания идеальной температуры в моделях такого типа используется экологически безопасный хладагент, а также эффективная теплоизоляция и мощный компрессор. Они стабильно работают в любых условиях и не создают много шума, плюс имеют низкое энергопотребление, что позволяет владельцам бизнеса существенно экономить.

Особенности

  • Электронная панель управления
  • Программируемая функция авторазморозки
  • Автоматический режим поддержания температуры после окончания цикла охлаждения / заморозки
  • Термощуп
  • Исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте
  • Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей

Объем: 190 л

Количество уровней: 10

Время для охлаждения: 90

750 мм
740 мм
1240 мм
В наличии
274900
274 900 ₽
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 — профессиональное оборудование с повышенной производительностью для торговых предприятий и заведений общепита. Для поддержания идеальной температуры в моделях такого типа используется экологически безопасный хладагент, а также эффективная теплоизоляция и мощный компрессор. Они стабильно работают в любых условиях и не создают много шума, плюс имеют низкое энергопотребление, что позволяет владельцам бизнеса существенно экономить.

Время для замораживания: 240

Объем: 330 л

Количество уровней: 10

Размер гастроёмкости: 60х40

800 мм
890 мм
1590 мм
В наличии
293000
293 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки VIATTO AT10ISO-P Шкаф шоковой заморозки VIATTO AT10ISO-P

Шкаф шоковой заморозки VIATTO AT10ISO-P — профессиональное оборудование с повышенной производительностью для торговых предприятий и заведений общепита. Для поддержания идеальной температуры в моделях такого типа используется экологически безопасный хладагент, а также эффективная теплоизоляция и мощный компрессор. Они стабильно работают в любых условиях и не создают много шума, плюс имеют низкое энергопотребление, что позволяет владельцам бизнеса существенно экономить.

Время для замораживания: 240 мин.

Количество уровней: 10

Размер гастроёмкости: 60х40 см

750 мм
740 мм
1240 мм
В наличии
263900
263 900 ₽
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC07 Шкаф шоковой заморозки EQTA BC07

Шкаф шоковой заморозки EQTA BC07 — профессиональное оборудование с повышенной производительностью для торговых предприятий и заведений общепита. Для поддержания идеальной температуры в моделях такого типа используется экологически безопасный хладагент, а также эффективная теплоизоляция и мощный компрессор. Они стабильно работают в любых условиях и не создают много шума, плюс имеют низкое энергопотребление, что позволяет владельцам бизнеса существенно экономить.

Особенности

  • Электронная панель управления
  • Программируемая функция авторазморозки
  • Тип хладагента: R404a
  • Автоматический режим поддержания температуры после окончания цикла охлаждения / заморозки
  • Термощуп
  • Исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте
  • Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей
  • Возможна эксплуатация в жарких помещениях

Объем: 190 л

Количество уровней: 7

Размер гастроёмкости: 60х40 см

750 мм
740 мм
881 мм
В наличии
209850
209 850 ₽
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 — профессиональное оборудование с повышенной производительностью для торговых предприятий и заведений общепита. Для поддержания идеальной температуры в моделях такого типа используется экологически безопасный хладагент, а также эффективная теплоизоляция и мощный компрессор. Они стабильно работают в любых условиях и не создают много шума, плюс имеют низкое энергопотребление, что позволяет владельцам бизнеса существенно экономить.

Особенности

  • Герметичный компрессор Danfoss
  • Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
  • Автоматическая оттайка испарителями
  • Воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема
  • Компрессор выключается при достижении заданной температуры и автоматически включается при повышении температуры больше установленной
  • Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции
  • Термощуп с подогревом

Объем: 220 л

Количество уровней: 6

Размер гастроёмкости: 60х40 см

800 мм
890 мм
1325 мм
В наличии
225000
225 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1 Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1 — профессиональное оборудование с повышенной производительностью для торговых предприятий и заведений общепита. Для поддержания идеальной температуры в моделях такого типа используется экологически безопасный хладагент, а также эффективная теплоизоляция и мощный компрессор. Они стабильно работают в любых условиях и не создают много шума, плюс имеют низкое энергопотребление, что позволяет владельцам бизнеса существенно экономить.

Особенности

  • Герметичный компрессор Danfoss
  • Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
  • Автоматическая оттайка испарителями
  • Воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема
  • Компрессор выключается при достижении заданной температуры и автоматически включается при повышении температуры больше установленной
  • Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции
  • Термощуп с подогревом

Время для замораживания: 240 мин.

Количество уровней: 4

Размер гастроёмкости: 60х40 см

800 мм
890 мм
1020 мм
В наличии
199900
199 900 ₽
Шкаф шоковой заморозки Icematic SТ3 1/1 Шкаф шоковой заморозки Icematic SТ3 1/1

Шкаф шоковой заморозки Icematic SТ3 1/1 — профессиональное оборудование с повышенной производительностью для торговых предприятий и заведений общепита. Для поддержания идеальной температуры в моделях такого типа используется экологически безопасный хладагент, а также эффективная теплоизоляция и мощный компрессор. Они стабильно работают в любых условиях и не создают много шума, плюс имеют низкое энергопотребление, что позволяет владельцам бизнеса существенно экономить.

Время для замораживания: 240 мин.

Количество уровней: 3

Размер гастроёмкости: 60х40 см

600 мм
805 мм
400 мм
В наличии
173160
173 160 ₽
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC05 Шкаф шоковой заморозки EQTA BC05

Шкаф шоковой заморозки EQTA BC05 — профессиональное оборудование с повышенной производительностью для торговых предприятий и заведений общепита. Для поддержания идеальной температуры в моделях такого типа используется экологически безопасный хладагент, а также эффективная теплоизоляция и мощный компрессор. Они стабильно работают в любых условиях и не создают много шума, плюс имеют низкое энергопотребление, что позволяет владельцам бизнеса существенно экономить.

Время для замораживания: 240 мин

Объем: 100 л

Количество уровней: 5

Размер гастроёмкости: 60х40 см

750 мм
740 мм
880 мм
В наличии
133120
133 120 ₽
Шкаф шоковой заморозки VIATTO AT05ISO Шкаф шоковой заморозки VIATTO AT05ISO

Шкаф шоковой заморозки VIATTO AT05ISO — профессиональное оборудование с повышенной производительностью для торговых предприятий и заведений общепита. Для поддержания идеальной температуры в моделях такого типа используется экологически безопасный хладагент, а также эффективная теплоизоляция и мощный компрессор. Они стабильно работают в любых условиях и не создают много шума, плюс имеют низкое энергопотребление, что позволяет владельцам бизнеса существенно экономить.


Время для замораживания: 240 мин

Количество уровней: 5

Размер гастроёмкости: 60х40 см

750 мм
740 мм
880 мм
В наличии
131420
131 420 ₽
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC03 Шкаф шоковой заморозки EQTA BC03

Шкаф шоковой заморозки EQTA BC03 — профессиональное оборудование с повышенной производительностью для торговых предприятий и заведений общепита. Для поддержания идеальной температуры в моделях такого типа используется экологически безопасный хладагент, а также эффективная теплоизоляция и мощный компрессор. Они стабильно работают в любых условиях и не создают много шума, плюс имеют низкое энергопотребление, что позволяет владельцам бизнеса существенно экономить.

Особенности

  • Электронная панель управления
  • Программируемая функция авторазморозки
  • Автоматический режим поддержания температуры после окончания цикла охлаждения / заморозки
  • Термощуп
  • Исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте
  • Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей

Время для замораживания: 240 мин.

Объем: 70 л

Количество уровней: 3

Время для охлаждения: 90 мин.

750 мм
740 мм
750 мм
В наличии
112900
112 900 ₽
Шкаф шоковой заморозки Apach SH03 Шкаф шоковой заморозки Apach SH03

Шкаф шоковой заморозки Apach SH03 — профессиональное оборудование с повышенной производительностью для торговых предприятий и заведений общепита. Для поддержания идеальной температуры в моделях такого типа используется экологически безопасный хладагент, а также эффективная теплоизоляция и мощный компрессор. Они стабильно работают в любых условиях и не создают много шума, плюс имеют низкое энергопотребление, что позволяет владельцам бизнеса существенно экономить.

Время для замораживания: 240 мин

Количество уровней: 3

Время для охлаждения: 90 мин.

Размер гастроёмкости: 60х40 см

750 мм
740 мм
720 мм
В наличии
174024
174 024 ₽

Шкафы шоковой заморозки: качественный холод

Оптимизация работы крупных и средних предприятий общественного питания или продовольственной торговли — это, прежде всего, обеспечение собственных объектов специализированным оборудованием. Вопрос хранения продуктовых единиц является ключевым, определяющим дальнейшее функционирование предприятия. Необходимой для этого техникой являются шкафы шоковой заморозки, лучшие модели которых представлены в нашем интернет-магазине.

Принцип технологии

Испорченный продукт — это «подмоченная» репутация предприятия и предпосылки к падению доходности бизнеса. Глубокая заморозка позволит поддерживать достойное качество продукции и сохранять уровень обслуживания на высоте. В ресторанном и гостиничном бизнесе, на объектах быстрого питания, оптовых складах мы рекомендуем использовать шкаф шоковой заморозки торговых марок VIATTO, EQTA, Apach и Abat. Благодаря работе с таким оборудованием обеспечивается:

  • сохранность питательных и вкусовых качеств продуктов;
  • существенная экономия времени;
  • минимизация потери массы  продукции;
  • «первозданность» внешнего вида блюд после их размораживания.

Шкафы шоковой заморозки качественно оптимизируют рабочий процесс на объектах любого уровня —  от небольшого кафе до крупных торговых предприятий.


^ Вверх