Пользуясь сайтом https://holodpark.ru, Вы автоматически принимаете правила передачи и обработки персональных данных.

В связи с нестабильным курсом валют, цены на сайте могут быть не актуальны. Уточняйте информацию у менеджера.

Шкафы шоковой заморозки

Подбор параметров
Базовая цена
От
До
0
339250
678500
1017750
1357000
Температурный режим
Ширина
От
До
600
831
1063
1294
1525
Высота
От
До
400
919
1438
1956
2475
Глубина
От
До
740
803
865
928
990
Напряжение
Хладагент
Способ установки
Страна производитель
Шкаф шоковой заморозки Apach SH03 Шкаф шоковой заморозки Apach SH03

Шкаф шоковой заморозки Apach SH03 — профессиональное оборудование с повышенной производительностью для торговых предприятий и заведений общепита. Для поддержания идеальной температуры в моделях такого типа используется экологически безопасный хладагент, а также эффективная теплоизоляция и мощный компрессор. Они стабильно работают в любых условиях и не создают много шума, плюс имеют низкое энергопотребление, что позволяет владельцам бизнеса существенно экономить.

750 мм
740 мм
720 мм
под заказ
165718
165 718 ₽
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC03 Шкаф шоковой заморозки EQTA BC03

Шкаф шоковой заморозки EQTA BC03 — профессиональное оборудование с повышенной производительностью для торговых предприятий и заведений общепита. Для поддержания идеальной температуры в моделях такого типа используется экологически безопасный хладагент, а также эффективная теплоизоляция и мощный компрессор. Они стабильно работают в любых условиях и не создают много шума, плюс имеют низкое энергопотребление, что позволяет владельцам бизнеса существенно экономить.

Особенности

  • Электронная панель управления
  • Программируемая функция авторазморозки
  • Автоматический режим поддержания температуры после окончания цикла охлаждения / заморозки
  • Термощуп
  • Исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте
  • Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей
750 мм
740 мм
750 мм
В наличии
112900
112 900 ₽
Шкаф шоковой заморозки VIATTO AT05ISO Шкаф шоковой заморозки VIATTO AT05ISO

Шкаф шоковой заморозки VIATTO AT05ISO — профессиональное оборудование с повышенной производительностью для торговых предприятий и заведений общепита. Для поддержания идеальной температуры в моделях такого типа используется экологически безопасный хладагент, а также эффективная теплоизоляция и мощный компрессор. Они стабильно работают в любых условиях и не создают много шума, плюс имеют низкое энергопотребление, что позволяет владельцам бизнеса существенно экономить.


750 мм
740 мм
880 мм
В наличии
131420
131 420 ₽
Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 Шкаф шоковой заморозки Apach SH05

Шоковая заморозка помогает в организации хранения товаров и упрощает логистические процессы. Профессиональный шкаф Apach SH05 предназначен для предприятий продуктового ретейла и ресторанного бизнеса. От предшествующих моделей оборудование отличается повышенной производительностью:

  • продукты общим весом 25 кг охлаждаются от +70 °C до +3 °C за 90 минут;
  • 20 кг содержимого можно заморозить до -18 °C менее чем за 4 часа.

Расстояние между направляющими увеличено до 70 мм, что повышает вместительность.

Шкаф работает на безопасном хладагенте R507, оснащён мощным компрессором, имеет высокий класс энергоэффективности.

750 мм
740 мм
850 мм
В наличии
195661
195 661 ₽
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC05 Шкаф шоковой заморозки EQTA BC05

Шкаф шоковой заморозки EQTA BC05 — профессиональное оборудование с повышенной производительностью для торговых предприятий и заведений общепита. Для поддержания идеальной температуры в моделях такого типа используется экологически безопасный хладагент, а также эффективная теплоизоляция и мощный компрессор. Они стабильно работают в любых условиях и не создают много шума, плюс имеют низкое энергопотребление, что позволяет владельцам бизнеса существенно экономить.

750 мм
740 мм
880 мм
В наличии
133120
133 120 ₽
Шкаф шоковой заморозки Icematic SТ3 1/1 Шкаф шоковой заморозки Icematic SТ3 1/1

Шкаф шоковой заморозки Icematic SТ3 1/1 — профессиональное оборудование с повышенной производительностью для торговых предприятий и заведений общепита. Для поддержания идеальной температуры в моделях такого типа используется экологически безопасный хладагент, а также эффективная теплоизоляция и мощный компрессор. Они стабильно работают в любых условиях и не создают много шума, плюс имеют низкое энергопотребление, что позволяет владельцам бизнеса существенно экономить.

600 мм
805 мм
400 мм
В наличии
173160
173 160 ₽
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1ПМ-01 Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1ПМ-01 Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.
784
990
2320
под заказ
0
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1ПМ Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1ПМ Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.
под заказ
0
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1AEF Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1AEF Отличительной особенностью шкафов шоковой заморозки является использование в них системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха. Шкаф шоковой заморозки ШОК-20-1/1AEF торговой марки Abat выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +35 °С и относительной влажности от 40 до 70%.
784
884
2362
под заказ
0
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1AEF Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1AEF Отличительной особенностью шкафов шоковой заморозки является использование в них системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха.
под заказ
0
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40-01 Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40-01 Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.
1525
959
2475
под заказ
1139880
1 139 880 ₽ 1 357 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40 Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40 Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.
1525
959
2475
под заказ
1081920
1 081 920 ₽ 1 288 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т-01 Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т-01 Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.
780
810
2255
под заказ
582036
582 036 ₽ 692 900 ₽
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.
780
810
2255
под заказ
523656
523 656 ₽ 623 400 ₽
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1М Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1М Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.
784
884
2362
под заказ
590016
590 016 ₽ 702 400 ₽
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1 Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1 Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.
796
890
1020
под заказ
208824
208 824 ₽ 248 600 ₽
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 серии LIGHT Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 серии LIGHT Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.
745
898
1423
под заказ
214200
214 200 ₽ 255 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 серии LIGHT Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 серии LIGHT Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.
745
898
1077
под заказ
178920
178 920 ₽ 213 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-5-1/1 серии LIGHT Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-5-1/1 серии LIGHT Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller). Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.
745
898
1077
под заказ
175560
175 560 ₽ 209 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 — профессиональное оборудование с повышенной производительностью для торговых предприятий и заведений общепита. Для поддержания идеальной температуры в моделях такого типа используется экологически безопасный хладагент, а также эффективная теплоизоляция и мощный компрессор. Они стабильно работают в любых условиях и не создают много шума, плюс имеют низкое энергопотребление, что позволяет владельцам бизнеса существенно экономить.

Особенности

  • Герметичный компрессор Danfoss
  • Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
  • Автоматическая оттайка испарителями
  • Воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема
  • Компрессор выключается при достижении заданной температуры и автоматически включается при повышении температуры больше установленной
  • Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции
  • Термощуп с подогревом
800 мм
890 мм
1325 мм
В наличии
235116
235 116 ₽ 279 900 ₽
1 2 3


Шкафы шоковой заморозки: качественный холод

Оптимизация работы крупных и средних предприятий общественного питания или продовольственной торговли — это, прежде всего, обеспечение собственных объектов специализированным оборудованием. Вопрос хранения продуктовых единиц является ключевым, определяющим дальнейшее функционирование предприятия. Необходимой для этого техникой являются шкафы шоковой заморозки, лучшие модели которых представлены в нашем интернет-магазине.

Принцип технологии

Испорченный продукт — это «подмоченная» репутация предприятия и предпосылки к падению доходности бизнеса. Глубокая заморозка позволит поддерживать достойное качество продукции и сохранять уровень обслуживания на высоте. В ресторанном и гостиничном бизнесе, на объектах быстрого питания, оптовых складах мы рекомендуем использовать шкаф шоковой заморозки торговых марок VIATTO, EQTA, Apach и Abat. Благодаря работе с таким оборудованием обеспечивается:

  • сохранность питательных и вкусовых качеств продуктов;
  • существенная экономия времени;
  • минимизация потери массы  продукции;
  • «первозданность» внешнего вида блюд после их размораживания.

Шкафы шоковой заморозки качественно оптимизируют рабочий процесс на объектах любого уровня —  от небольшого кафе до крупных торговых предприятий.


^ Вверх