Слайсеры
Профессиональные слайсеры служат для тонкой нарезки сыров, мясных деликатесов, фруктов, охлажденной рыбы, хлебобулочных изделий. Это необходимое оборудование для кухонь заведений общественного питания, продуктовых магазинов.
Слайсеры бывают электромеханическими (для больших объемов работы) и ручными, автоматическими и полуавтоматическими. Агрегаты имеют множество настроек толщины нарезки, специальные ножи для деликатных продуктов (мягкого сыра, рыбы и др.). Конструкция движущейся каретки обеспечивает безопасность в использовании.