Тестомес спиральный
- Тестомес спиральный
- Abat
- Ergo
- Fimar
- Itpizza
- Pizza Group
Подбор параметров
С помощью спиральных тестомесов можно быстро приготовить дрожжевое и бездрожжевое тесто для хлебобулочных изделий, пиццы и слоеных пирожков. Траектория движения спирали очень точно имитирует ручной замес, за счет чего заготовка насыщается кислородом. Производительность у такого оборудования выше, чем у планетарных аналогов.
Мы собрали в каталоге спиральные тестомесы ведущих брендов (Abat, Ergo, Itpizza и других) с электромеханическим и электронным управлением. Они все отлично зарекомендовали себя, но, чтобы не ошибиться с покупкой, учтите условия эксплуатации и внимательно изучите основные параметры:
- скорость замеса и наличие регулятора — предлагаем одно- и двухскоростные модели (на первой скорости перемешиваются ингредиенты, на второй — интенсивно замешивается тесто);
- объем дежи — есть спиральные тестомесы вместительностью от 10 до 48 л;
- исполнение — стационарные или передвижные.
Готовы быстро доставить любую модель по Москве и в другие города.