Моечные ванны
- Ванны моечные
Работа профессиональной кухни в столовой, кафе или ресторане связана с многочисленными цикличными процессами: подготовкой продуктов, непосредственной готовкой блюд и очисткой грязной посуды от остатков пищи. Для облегчения этих задач в заведениях общепита устанавливают специальные моечные ванны из нержавейки. Они нужны для подготовки к обработке овощей и фруктов, мясорыбной продукции. Персонал получает возможность обеспечить санитарные нормы, получить хорошо очищенный инвентарь и утварь.
Моечные ванны – оборудование с большим эксплуатационным ресурсом. Они легко очищаются и требуют минимального ухода. Для их изготовления используют листовую нержавеющую сталь, можно быть уверенным, что ванна:
- сохранит стойкость к коррозии и презентабельный первоначальный вид на протяжении всего срока эксплуатации;
- за счет конструктивной простоты не вызовет затруднений при установке и эксплуатации.
Важно отметить безопасность моечных ванн. Уголки оборудования делаются с подогнутой кромкой, что снижает риск травматизма персонала.