Жарочные шкафы
Печь хлебопекарная Восход "Пассат" 096 (В721. без опций)
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/1-С (со стекл. двер., В715)
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/1 СК (В704-01, с метал. подом)
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/1 СК (В704, с каменным подом)
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/4 С (со стекл. двер., в обреш., В713)
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/4 С (со стекл. двер., В713)
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/4 (нерж., в обреш., В709)
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3 С (со стекл. двер., в обреш., В712)
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3 С (со стекл. двер., В712)
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3 (нерж., в обреш., В708)
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 (оцинков., в обреш., В680-01)
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 (оцинков., В680-01)
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 (нерж., в обреш., В680)
Шкаф жарочно-пекарский ШПЭ/3 (400 С, с парогенераторами)
Шкаф жарочно-пекарский ШжЭ/3 (секционный, н/сталь, бкн)
Шкаф жарочно-пекарский Шжэ/3 (секционный, кр. металл+н/сталь)
Шкаф пекарский подовый газовый ШЖГ/3 (400 С, с пароувлажнением)
Шкаф пекарский подовый газовый ШЖГ/3 (с пароувлажнением)
Шкаф пекарский подовый газовый ШЖГ/2 (400 C, с пароувлажнением)
Шкаф жарочно-пекарский ШПЭ/2 (400 С, с парогенераторами)
Шкаф пекарский подовый газовый ШЖГ/2 (с пароувлажнением)
Шкаф жарочно-пекарский ШжЭ/2 (секционный, кр. металл+н/сталь)
Шкаф пекарский подовый газовый ШЖГ/1 (400 С, с пароувлажнением)
Шкаф жарочно-пекарский ШПЭ/1 (400 С, с парогенератором)
Профессиональные жарочные шкафы используются на предприятиях сферы общественного питания, в супермаркетах. В каталоге представлены модели, оснащенные различным количеством камер.
Корпус устройства изготавливается из стали повышенной прочности. На дверях имеется теплоизоляция, что способствует минимизации энергопотерь. Благодаря этому внутри оборудования удается поддерживать равномерную температуру.
Современные жарочные шкафы комплектуются отдельно поставляемыми стальными противнями. Особенность такого оборудования заключается в равномерном распределении нагревательных компонентов, что обеспечивает качественную прожарку пищи.
Модели жарочных шкафов различаются по следующим критериям:
- объем камеры;
- мощность;
- количество секций;
- температурный диапазон.
Представленные устройства выполнены в виде закрытой камеры, используемой для кулинарных работ в разных условиях. В отличие от духового, внутри жарочного шкафа имеются ТЭНы. Это обеспечивает быстроту разогрева и плавную регулировку температуры.