Жарочный шкаф Abat ШЖЭ-3

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Жарочный шкаф Abat ШЖЭ-3 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

Жарочный шкаф ШЖЭ-3 — разработка российского бренда Abat. Он предназначен для жарки рыбы, мяса, овощей и кулинарных изделий на предприятиях общественного питания. Модель состоит из трех одинаковых стальных камер с электрическим нагревом. Устойчивая напольная конструкция смонтирована на основании с регулируемыми по высоте ножками.

Каждый отсек оборудован съемными направляющими для противней, верхними и нижними ТЭНами. Для минимизации теплопотерь корпус камеры обернут базальтовой изоляцией и фольгой. Мощность нагрева регулируется ступенчато, а температура контролируется терморегулятором.

Жарочные шкафы из нержавеющей стали оснащаются двигателями-вентиляторами и распылителями воды. Функция запускается клавишным выключателем. Каждая секция оборудована отдельной панелью управления.