Пользуясь сайтом https://holodpark.ru, Вы автоматически принимаете правила передачи и обработки персональных данных.

Мы работаем! Подбираем оборудование, составляем проекты и производим монтаж.

Tecnoeka
Отзыв - ,
5/ 5
Отзыв о продукции компании «ХолодПарк»

Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 1111 TC

В наличии
272025 Цена: 272 025 ₽ RUB
Страна производитель: Италия
Артикул: ита631

Товар Сертифицирован

Курьерская доставка или самовывоз со склада

Разгрузка оборудования

Доставка оборудования в день заказа

- сравнить
- в избранное

Температурный режим
30…260°C
Потребляемая мощность
16 кВт
Страна производитель
Италия
Артикул
ита631

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 1111 TC — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

Новая линейка EVOLUTION

Пароконвектоматы EKA EVOLUTION — новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. Производитель сделал важный шаг вперед и выпустил новое оборудование как с точки зрения эстетики и дизайна, так и его функциональности.

Преимущества EKA EVOLUTION

  • Современный дизайн
  • Новая конструкция камеры
  • Нержавеющая сталь AISI 304
  • Улучшенная панель управления
  • Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
  • Увеличенная теплоизоляция
  • Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
  • Отсутствие отверстий на стенках печи
  • Уровень защиты воды IPX3, IPX5 для серии «Touch control»

Особенности

  • Сенсорная панель управления «Touch control»
  • Три реверсивных вентилятора
  • Три скорости вращения вентиляторов
  • 240 программ рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл
  • Внутреннее освещение светодиодами для экономии электроэнергии
  • Дверь с двойным термостойким стеклом
  • Уровень защиты от воды IPX5
  • Самодиагностика с предупреждением о неисправностях
  • USB порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР
  • Возможность подключения термощупа для измерения температуры внутри продукта
  • Дополнительная опция: Система автоматической мойки KWT, которая может быть запущена по завершению рабочего процесса («ночной режим»)

Функции

  • «Бесконечность» — пароконвектомат будет продолжать работать по установленным параметрам до тех пор, пока вы не выключите его
  • «Отложенный старт» — используется для блюд, для которых необходима предварительная расстойка перед выпеканием
  • «Поддержание» — предназначена для поддержания в рабочей камере постоянной температуры 75 °С, что очень полезно, так как нет необходимости каждый раз тратить время на разогрев камеры
  • «Последнее» — выбирает последний цикл приготовления, который был закончен
  • «Охлаждение рабочей камеры» — быстро охлаждает рабочую камеру после окончания цикла приготовления

Готовьте как в автоматическом, так и ручном режиме

Пароконвектомат EKF 1111 TC работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:

  • Режим конвекции до 260 °С
  • Режим парообразования до 120 °С
  • Комбинированный режим (пар+конвекция) от 30 °С до 260 °С

При этом можно выбрать один из трех режимов приготовления:

  • Автоматический (приготовления по сохраненным рецептам)
  • Ручной
  • «Полустатический» (включение вентиляторов только тогда, когда функционируют нагревательные элементы — функция статической печи)

240 программ приготовления разбиты на 8 различных видов продуктов для удобства поиска: закуски, основные блюда, рыба, дичь, хлеб, овощи, пироги/десерты, дополнительно.


О компании TECNOEKA. 



Демонстрация пароконвектомат TECNOEKA EKF 1111 TC в работе

Алексей Хабаров

11.07.2019

Заказывали оборудование для пиццерии у "Холодпарка". Изначально планировали купить здесь только печи для пиццы, но, в конце концов, решили приобрести полный комплект оборудования именно в "Холодпарке", благодаря гибким условиям поставки.

Валерий Кротов

07.06.2019

"ХолодПарк" поставляет торговое оборудование уже для третьего нашего магазина. Как и всегда, у нас нет никаких нареканий по качеству оборудования и его монтажа. Надеемся на продолжение взаимовыгодного сотрудничества.

Светлана Девеева

16.08.2019

"ХолодПарк" поставляли холодильное оборудование для нашего магазина. И поставка, и монтаж - все было выполнено вовремя и на высоком уровне. Качество оборудования хорошее, незначительные неполадки, появившиеся спустя несколько дней, были устранены специалистами "ХолодПарк" буквально за несколько минут.

Игорь Поселков (магазин "Погребок")

29.08.2019

Хотим поблагодарить компанию "Холодпарк" за комплексное оснащение тепловым, холодильным и технологическим оборудованием нашего заведения. Отметим отсутствие проблем с доставкой и добросовестное отношение к процессу обучения персонала.

Анастасия Попова

02.09.2019

Выражаем благодарность специалистам компании "Холодпарк" за помощь в выборе оборудования и его монтаже. Сотрудники "Холодпарка" учли все наши пожелания, касающиеся сроков и очередности поставок технологического оборудования.

Оставить отзыв

Ваше имя:

Ваше email:

Ваш отзыв:

Рейтинг:

  • Разгрузка оборудования
  • Доставка оборудования в день заказа
  • Монтажные и пусконаладочные работы 24 часа в сутки
  • Техническое обслуживание
  • Электромонтажные работы
Характеристики
Температурный режим
30…260°C
Потребляемая мощность
16 кВт
Страна производитель
Италия
Артикул
ита631
Описание

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 1111 TC — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

Новая линейка EVOLUTION

Пароконвектоматы EKA EVOLUTION — новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. Производитель сделал важный шаг вперед и выпустил новое оборудование как с точки зрения эстетики и дизайна, так и его функциональности.

Преимущества EKA EVOLUTION

  • Современный дизайн
  • Новая конструкция камеры
  • Нержавеющая сталь AISI 304
  • Улучшенная панель управления
  • Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
  • Увеличенная теплоизоляция
  • Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
  • Отсутствие отверстий на стенках печи
  • Уровень защиты воды IPX3, IPX5 для серии «Touch control»

Особенности

  • Сенсорная панель управления «Touch control»
  • Три реверсивных вентилятора
  • Три скорости вращения вентиляторов
  • 240 программ рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл
  • Внутреннее освещение светодиодами для экономии электроэнергии
  • Дверь с двойным термостойким стеклом
  • Уровень защиты от воды IPX5
  • Самодиагностика с предупреждением о неисправностях
  • USB порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР
  • Возможность подключения термощупа для измерения температуры внутри продукта
  • Дополнительная опция: Система автоматической мойки KWT, которая может быть запущена по завершению рабочего процесса («ночной режим»)

Функции

  • «Бесконечность» — пароконвектомат будет продолжать работать по установленным параметрам до тех пор, пока вы не выключите его
  • «Отложенный старт» — используется для блюд, для которых необходима предварительная расстойка перед выпеканием
  • «Поддержание» — предназначена для поддержания в рабочей камере постоянной температуры 75 °С, что очень полезно, так как нет необходимости каждый раз тратить время на разогрев камеры
  • «Последнее» — выбирает последний цикл приготовления, который был закончен
  • «Охлаждение рабочей камеры» — быстро охлаждает рабочую камеру после окончания цикла приготовления

Готовьте как в автоматическом, так и ручном режиме

Пароконвектомат EKF 1111 TC работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:

  • Режим конвекции до 260 °С
  • Режим парообразования до 120 °С
  • Комбинированный режим (пар+конвекция) от 30 °С до 260 °С

При этом можно выбрать один из трех режимов приготовления:

  • Автоматический (приготовления по сохраненным рецептам)
  • Ручной
  • «Полустатический» (включение вентиляторов только тогда, когда функционируют нагревательные элементы — функция статической печи)

240 программ приготовления разбиты на 8 различных видов продуктов для удобства поиска: закуски, основные блюда, рыба, дичь, хлеб, овощи, пироги/десерты, дополнительно.


О компании TECNOEKA. 



Демонстрация пароконвектомат TECNOEKA EKF 1111 TC в работе

Отзывы

Алексей Хабаров

11.07.2019

Заказывали оборудование для пиццерии у "Холодпарка". Изначально планировали купить здесь только печи для пиццы, но, в конце концов, решили приобрести полный комплект оборудования именно в "Холодпарке", благодаря гибким условиям поставки.

Валерий Кротов

07.06.2019

"ХолодПарк" поставляет торговое оборудование уже для третьего нашего магазина. Как и всегда, у нас нет никаких нареканий по качеству оборудования и его монтажа. Надеемся на продолжение взаимовыгодного сотрудничества.

Светлана Девеева

16.08.2019

"ХолодПарк" поставляли холодильное оборудование для нашего магазина. И поставка, и монтаж - все было выполнено вовремя и на высоком уровне. Качество оборудования хорошее, незначительные неполадки, появившиеся спустя несколько дней, были устранены специалистами "ХолодПарк" буквально за несколько минут.

Игорь Поселков (магазин "Погребок")

29.08.2019

Хотим поблагодарить компанию "Холодпарк" за комплексное оснащение тепловым, холодильным и технологическим оборудованием нашего заведения. Отметим отсутствие проблем с доставкой и добросовестное отношение к процессу обучения персонала.

Анастасия Попова

02.09.2019

Выражаем благодарность специалистам компании "Холодпарк" за помощь в выборе оборудования и его монтаже. Сотрудники "Холодпарка" учли все наши пожелания, касающиеся сроков и очередности поставок технологического оборудования.

Оставить отзыв

Ваше имя:

Ваше email:

Ваш отзыв:

Рейтинг:

Услуги
  • Разгрузка оборудования
  • Доставка оборудования в день заказа
  • Монтажные и пусконаладочные работы 24 часа в сутки
  • Техническое обслуживание
  • Электромонтажные работы
Доставим в любую точку:
Хиты продаж

^ Вверх