Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EPR

Пароконвектомат XEVC-0511-EPR торговой марки Unox – это универсальная модель для приготовления выпечки, кондитерских изделий, а также блюд из мяса, овощей, птицы и рыбы. Устройство подключается к электросети и водопроводу для эффективной подачи пара в рабочую камеру.

Прибор позволяет готовить блюда в режиме конвекции с паром или сухим воздухом, а также на пару. Среди важных функций модели XEVC-0511-EPR можно выделить:

• четырехточечный температурный датчик, в том числе с возможностью определения температуры внутри продукта;
• большой выбор средств автоматизации процесса готовки (память на 256 программ, 10 таймеров, синхронизация для приготовления нескольких блюд и т. д.);
• программируемое положение и скорость движения вентиляторов;
• автоматическую регулировку влажности в рабочей зоне.

Пароконвектомат безопасен (внешняя поверхность не нагревается) и прост в обслуживании. Он оснащен системой самодиагностики и может подключаться к интернет-сети.