Пользуясь сайтом https://holodpark.ru, Вы автоматически принимаете правила передачи и обработки персональных данных.

Мы работаем! Подбираем оборудование, составляем проекты и производим монтаж.

Unox
Отзыв - ,
5/ 5
Отзыв о продукции компании «ХолодПарк»

Шкаф расстоечный Unox XLT 193

В наличии
64304 Цена: 64 304 ₽ RUB
Страна производитель: Италия
Артикул: 127001

Товар Сертифицирован

Курьерская доставка или самовывоз со склада

Разгрузка оборудования

Доставка оборудования в день заказа

- сравнить
- в избранное

Температурный режим
70 °С
Ширина
800 мм
Высота
757 мм
Глубина
713 мм
Напряжение
220 B
Управление
автономное
Тип противня/гастроёмкости
600x400
Количество уровней в камере
8
Способ установки
Настольный
Масса с упаковкой
47,7 кг
Масса без упаковки
31,5 кг
Страна производитель
Италия
Гарантия
1 год
Артикул
127001

С помощью расстоечного шкафа Unox XLT 193 можно готовить дрожжевое и слоеное тесто (включая свежеформованное и замороженное) для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Пруфер используется в пекарнях, кондитерских цехах ресторанов и заведений общепита. Он точно измеряет и контролирует температурно-влажностный режим, благодаря чему существенно снижается время брожения по сравнению с традиционным методом расстойки.

Обогрев камеры осуществляется ТЭНом, над которым установлен резервуар с водой. Генерируемый пар увлажняет воздух в камере, поэтому тесто становится пористым и наполняется углекислым газом, а изделия получаются более сочными и мягкими. Благодаря этому объем заготовок увеличивается на 40 50 %.

У расстоечного шкафа XLT 193 корпус из нержавеющей стали AISI 304, прозрачные двери из двойного термостойкого стекла и собственная панель управления. Он может работать совместно с печами Unox серии LineMiss.

Алексей Хабаров

11.07.2019

Заказывали оборудование для пиццерии у "Холодпарка". Изначально планировали купить здесь только печи для пиццы, но, в конце концов, решили приобрести полный комплект оборудования именно в "Холодпарке", благодаря гибким условиям поставки.

Валерий Кротов

07.06.2019

"ХолодПарк" поставляет торговое оборудование уже для третьего нашего магазина. Как и всегда, у нас нет никаких нареканий по качеству оборудования и его монтажа. Надеемся на продолжение взаимовыгодного сотрудничества.

Светлана Девеева

16.08.2019

"ХолодПарк" поставляли холодильное оборудование для нашего магазина. И поставка, и монтаж - все было выполнено вовремя и на высоком уровне. Качество оборудования хорошее, незначительные неполадки, появившиеся спустя несколько дней, были устранены специалистами "ХолодПарк" буквально за несколько минут.

Игорь Поселков (магазин "Погребок")

29.08.2019

Хотим поблагодарить компанию "Холодпарк" за комплексное оснащение тепловым, холодильным и технологическим оборудованием нашего заведения. Отметим отсутствие проблем с доставкой и добросовестное отношение к процессу обучения персонала.

Анастасия Попова

02.09.2019

Выражаем благодарность специалистам компании "Холодпарк" за помощь в выборе оборудования и его монтаже. Сотрудники "Холодпарка" учли все наши пожелания, касающиеся сроков и очередности поставок технологического оборудования.

Оставить отзыв

Ваше имя:

Ваше email:

Ваш отзыв:

Рейтинг:

  • Товар Сертифицирован
  • Курьерская доставка или самовывоз со склада
  • Разгрузка оборудования
  • Монтажные и пусконаладочные работы 24 часа в сутки
  • Техническое обслуживание
  • Электромонтажные работы
Характеристики
ID поста блога для комментариев
1787
Производитель(фильтр)
Unox
Температурный режим
70 °С
Ширина
800 мм
Высота
757 мм
Глубина
713 мм
Напряжение
220 B
Управление
автономное
Тип противня/гастроёмкости
600x400
Количество уровней в камере
8
Способ установки
Настольный
Масса с упаковкой
47,7 кг
Масса без упаковки
31,5 кг
Страна производитель
Италия
Гарантия
1 год
Артикул
127001
Описание

С помощью расстоечного шкафа Unox XLT 193 можно готовить дрожжевое и слоеное тесто (включая свежеформованное и замороженное) для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Пруфер используется в пекарнях, кондитерских цехах ресторанов и заведений общепита. Он точно измеряет и контролирует температурно-влажностный режим, благодаря чему существенно снижается время брожения по сравнению с традиционным методом расстойки.

Обогрев камеры осуществляется ТЭНом, над которым установлен резервуар с водой. Генерируемый пар увлажняет воздух в камере, поэтому тесто становится пористым и наполняется углекислым газом, а изделия получаются более сочными и мягкими. Благодаря этому объем заготовок увеличивается на 40 50 %.

У расстоечного шкафа XLT 193 корпус из нержавеющей стали AISI 304, прозрачные двери из двойного термостойкого стекла и собственная панель управления. Он может работать совместно с печами Unox серии LineMiss.

Отзывы

Алексей Хабаров

11.07.2019

Заказывали оборудование для пиццерии у "Холодпарка". Изначально планировали купить здесь только печи для пиццы, но, в конце концов, решили приобрести полный комплект оборудования именно в "Холодпарке", благодаря гибким условиям поставки.

Валерий Кротов

07.06.2019

"ХолодПарк" поставляет торговое оборудование уже для третьего нашего магазина. Как и всегда, у нас нет никаких нареканий по качеству оборудования и его монтажа. Надеемся на продолжение взаимовыгодного сотрудничества.

Светлана Девеева

16.08.2019

"ХолодПарк" поставляли холодильное оборудование для нашего магазина. И поставка, и монтаж - все было выполнено вовремя и на высоком уровне. Качество оборудования хорошее, незначительные неполадки, появившиеся спустя несколько дней, были устранены специалистами "ХолодПарк" буквально за несколько минут.

Игорь Поселков (магазин "Погребок")

29.08.2019

Хотим поблагодарить компанию "Холодпарк" за комплексное оснащение тепловым, холодильным и технологическим оборудованием нашего заведения. Отметим отсутствие проблем с доставкой и добросовестное отношение к процессу обучения персонала.

Анастасия Попова

02.09.2019

Выражаем благодарность специалистам компании "Холодпарк" за помощь в выборе оборудования и его монтаже. Сотрудники "Холодпарка" учли все наши пожелания, касающиеся сроков и очередности поставок технологического оборудования.

Оставить отзыв

Ваше имя:

Ваше email:

Ваш отзыв:

Рейтинг:

Услуги
  • Товар Сертифицирован
  • Курьерская доставка или самовывоз со склада
  • Разгрузка оборудования
  • Монтажные и пусконаладочные работы 24 часа в сутки
  • Техническое обслуживание
  • Электромонтажные работы
Доставим в любую точку:
Хиты продаж

^ Вверх