Itpizza

Тестораскаточная машина ITPIZZA DSA310 — верный помощник на кухне ресторана, кафе, столовой и других заведений общественного питания. Модель упростит и ускорит подготовительный этап при приготовлении широкого перечня блюд. Она оперативно справляется с механической обработкой продуктов и при этом не влияет на их вкусовые характеристики. Она займет минимум места благодаря компактной конструкции, что очень важно для организации идеального рабочего пространства.

Особенности:

• Две пары валков
• Корпус выполнен из нержавеющей стали

Тестораскаточная машина ITPIZZA DSA420 — верный помощник на кухне ресторана, кафе, столовой и других заведений общественного питания. Модель упростит и ускорит подготовительный этап при приготовлении широкого перечня блюд. Она оперативно справляется с механической обработкой продуктов и при этом не влияет на их вкусовые характеристики. Она займет минимум места благодаря компактной конструкции, что очень важно для организации идеального рабочего пространства.

Особенности:

• Две пары валков
• Корпус выполнен из нержавеющей стали

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Печь для пиццы ITPIZZA MD1 — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

Преимущества печей для пиццы Itpizza MD 1

Для приготовления настоящей итальянской пиццы необходимо применять специальные печи, в которых полюбившийся нам итальянский открытый пирог выпекается в идеальном соответствии с технологией.

Печь для пиццы Itpizza MD 1 — это профессиональное оборудование, которое имеет небольшой размер, поэтому займет на вашей кухне минимум полезной площади.

Печь для пиццы Itpizza MD 1 оборудована керамическим камнем, что позволяет выпекать пиццу как в форме, так и без нее. Небольшая компактная однокамерная печь рассчитана на приготовление одной пиццы стандартного размера 34 см. Температурный режим в печи можно регулировать в диапазоне от 50 до 350 градусов, что дает возможность подбирать оптимальную температуру выпечки для пицц с самой разнообразной начинкой.

Печь может быть использована на любой небольшой точке общепита, поскольку работает от напряжения 220В. 

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-10 1Ф — верный помощник на кухне ресторана, кафе, столовой и других заведений общественного питания. Модель упростит и ускорит подготовительный этап при приготовлении широкого перечня блюд. Она оперативно справляется с механической обработкой продуктов и при этом не влияет на их вкусовые характеристики. Она займет минимум места благодаря компактной конструкции, что очень важно для организации идеального рабочего пространства.

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-16 1Ф — верный помощник на кухне ресторана, кафе, столовой и других заведений общественного питания. Модель упростит и ускорит подготовительный этап при приготовлении широкого перечня блюд. Она оперативно справляется с механической обработкой продуктов и при этом не влияет на их вкусовые характеристики. Она займет минимум места благодаря компактной конструкции, что очень важно для организации идеального рабочего пространства.

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-20 1Ф — верный помощник на кухне ресторана, кафе, столовой и других заведений общественного питания. Модель упростит и ускорит подготовительный этап при приготовлении широкого перечня блюд. Она оперативно справляется с механической обработкой продуктов и при этом не влияет на их вкусовые характеристики. Она займет минимум места благодаря компактной конструкции, что очень важно для организации идеального рабочего пространства.

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-20 3Ф — верный помощник на кухне ресторана, кафе, столовой и других заведений общественного питания. Модель упростит и ускорит подготовительный этап при приготовлении широкого перечня блюд. Она оперативно справляется с механической обработкой продуктов и при этом не влияет на их вкусовые характеристики. Она займет минимум места благодаря компактной конструкции, что очень важно для организации идеального рабочего пространства.

Двухкамерная печь ITPIZZA MD1+1 предназначена для одновременной выпечки двух пицц диаметром до 34 см. Готовить можно как в форме, так и без нее — для этого в камерах установлены поды из керамического камня (шамота). Также оборудование подходит для выпекания любых изделий из теста, не требующих увлажнения паром: фокаччи, бисквитных или песочных заготовок для десертов.

Характеристики

• Диапазон нагрева — от 50 до 350 °С. В камерах установлено по два набора ТЭНов (верхние и нижние) с независимой регулировкой температуры.
• Внутренние размеры каждой камеры — 36 х 41 х 8 см. Предусмотрена подсветка, в дверцах установлено жаропрочное стекло — процесс готовки постоянно контролируется визуально.
• Корпус печи для пиццы ITPIZZA MD1+1 изготовлен из нержавеющей стали, стойкой к коррозии и механическим повреждениям.
• Оборудование защищено от перегрева при больших нагрузках аварийным термостатом.

Печь для пиццы работает от сети 220В, управление моделью ITPIZZA MD1+1 — механическое.

Однокамерная печь ITPIZZA серии ML4 предназначена для выпечки блюд, которым не требуется пароувлажнение: пиццы, фокаччи, крем-карамели, заготовок для бисквитных и песочных десертов. Нагревающаяся поверхность (под) выполнена из огнеупорного шамота, вмещает до 4 коржей с максимальным диаметром 36 см. Размеры камеры — 72 х 72 х 14 см.

Характеристики печи для пиццы ITPIZZA ML4

• В дверце модели установлено жаропрочное стекло, подсветка камеры позволяет контролировать процесс готовки.
• Корпус печи изготовлен из нержавеющей стали, устойчив к коррозии и механическим повреждениям.
• Диапазон нагрева — от 50 до 500 °С. В печи для пиццы серии ITPIZZA ML4 установлены два ТЭНа (верхний и нижний) с независимой регулировкой температуры.
• Стандартное подключение — к сети 380 В.

Управление оборудованием — механическое. При необходимости можно укомплектовать печь для пиццы ITPIZZA ML4 электронной панелью, цену уточняйте у менеджеров компании «ХолодПарк».

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-20-2S 3Ф — верный помощник на кухне ресторана, кафе, столовой и других заведений общественного питания. Модель упростит и ускорит подготовительный этап при приготовлении широкого перечня блюд. Она оперативно справляется с механической обработкой продуктов и при этом не влияет на их вкусовые характеристики. Она займет минимум места благодаря компактной конструкции, что очень важно для организации идеального рабочего пространства.

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-30 3Ф — верный помощник на кухне ресторана, кафе, столовой и других заведений общественного питания. Модель упростит и ускорит подготовительный этап при приготовлении широкого перечня блюд. Она оперативно справляется с механической обработкой продуктов и при этом не влияет на их вкусовые характеристики. Она займет минимум места благодаря компактной конструкции, что очень важно для организации идеального рабочего пространства.

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-30 1Ф — верный помощник на кухне ресторана, кафе, столовой и других заведений общественного питания. Модель упростит и ускорит подготовительный этап при приготовлении широкого перечня блюд. Она оперативно справляется с механической обработкой продуктов и при этом не влияет на их вкусовые характеристики. Она займет минимум места благодаря компактной конструкции, что очень важно для организации идеального рабочего пространства.

Печь ITPIZZA ML44 — двухкамерная модель для одновременной выпечки восьми пицц диаметром до 36 см. Также оборудование может использоваться для приготовления фокаччи, заготовок из бисквитного и песочного теста, крем-карамели и других блюд, которым не требуется пароувлажнение.

Характеристики двухкамерной печи ITPIZZA ML44

• Корпус печи для пиццы выполнен из нержавеющей стали, прочной и стойкой к коррозии, внутренние поды в обеих камерах модели — из огнеупорного шамота. Объем каждого уровня — 72 х 72 х 14 см.
• В камерах установлено по два ТЭНа, сверху и снизу. У каждого — независимая регулировка температуры, что позволяет одновременно выпекать блюда с разной рецептурой.
• Внутри камер предусмотрено освещение, в дверцах установлены жаропрочные стекла — процесс готовки легко контролируется.
• Подключение — 380 В (по запросу — 220В).

По указанной на сайте цене продается печь для пиццы ITPIZZA ML44 с механическим управлением, по желанию модель можно оснастить электронной панелью.

Тестомес спиральный ITPIZZA M-50-2S-С 3Ф — верный помощник на кухне ресторана, кафе, столовой и других заведений общественного питания. Модель упростит и ускорит подготовительный этап при приготовлении широкого перечня блюд. Она оперативно справляется с механической обработкой продуктов и при этом не влияет на их вкусовые характеристики. Она займет минимум места благодаря компактной конструкции, что очень важно для организации идеального рабочего пространства.

Секрет приготовления идеальной пиццы заключается не только в правильном тесте и начинке, но и в том, как она выпекается. Сложность представляет и тот факт, что в заведениях общественного питания этот процесс поставлен на поток, поэтому важна еще и оперативность. Печи для пиццы профессионального типа разработаны для эффективного решения сразу всех этих задач. Можно готовить одновременно несколько лепешек и точно настраивать температурный режим для сохранения всех вкусовых свойств и аромата теста и начинки. Печь для пиццы ITPIZZA MSE44 подойдет как для небольших кафе, где пицца — лишь одна из позиций меню, так и для специализированных заведений. При солидной вместимости модель выглядит весьма компактно, поэтому не будет загромождать пространство даже на небольшой кухне.

• Задняя и боковые стенки корпуса изготовлены из окрашенной стали, фронтальная часть с панелью управления - из нержавеющей стали
• Внутренняя подсветка дает возможность контролировать процесс выпечки, не открывая дверцу печи
• Для равномерного распределения тепловых потоков внутри камеры (в нижней и в верхней части) установлены два мощных нагревательных элемента, общей мощностью 4,7 кВт
• Стандартная панель управления — механическая
• Поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот)
• Температура регулируется в пределах от +50 до +500 °C
• Печь имеет 2 яруса вместимостью до 8 пицц диаметром 32 см
• Внутренние габариты камеры выпечки 660х660х140 мм