Пользуясь сайтом https://holodpark.ru, Вы автоматически принимаете правила передачи и обработки персональных данных.

Мы работаем! Подбираем оборудование, составляем проекты и производим монтаж.

0 позиций
0
0 позиций

Rational
Отзыв - ,
5/ 5
Отзыв о продукции компании «ХолодПарк»

Пароконвектомат Rational CM 101 Plus

В наличии
950303 Цена: 950 303 ₽ RUB
Страна производитель: Германия
Артикул: 6457

Товар Сертифицирован

Курьерская доставка или самовывоз со склада

Разгрузка оборудования

Доставка оборудования в день заказа

- сравнить
- в избранное

Температурный режим
+30...+300
Потребляемая мощность
18,6
Страна производитель
Германия
Артикул
6457

Оборудование предназначено для любых видов тепловой обработки продуктов в заведениях общественного питания. Многофункциональный пароконвектомат заменяет сразу несколько приборов: если на кухне есть модель Rational CM 101 Plus, можно обойтись без плиты, конвекционной печи, духовки или жарочного шкафа, фритюрницы.

Управление большим количеством опций интуитивно понятно и может программироваться индивидуально (в каждой из 100 ячеек памяти сохраняются схемы готовки, содержащие до 6 этапов). Полезные функции модели — пользовательская регулировка микроклимата в камере, автоматическая сепарация жира с помощью центрифуги, сохраняющая чистоту воздуха внутри и вкус готовых блюд, программа удаления накипи.

Характеристики RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS:

  • Электромеханическая панель управления.
  • Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима.
  • 5 программируемых скоростей вентилятора.
  • Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой .
  • Возможность программирования 50 рецептов, до 6 этапов приготовления за один цикл .
  • Функция Finishing (регенерация).
  • Функция ClimaPlus (измерение, настройка и регулировка влажности) .
  • Функция Cool Down (быстрое охлаждение рабочей камеры).
  • Встроенный ручной душ.
  • Цифровая индикация температуры.
  • Выбор температурной шкалы: °C или °F.
  • Двойная стеклянная дверь с задней вентиляцией, с теплоотражающим покрытием.
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта (1 точка измерения).

Алексей Хабаров

11.07.2019

Заказывали оборудование для пиццерии у "Холодпарка". Изначально планировали купить здесь только печи для пиццы, но, в конце концов, решили приобрести полный комплект оборудования именно в "Холодпарке", благодаря гибким условиям поставки.

Валерий Кротов

07.06.2019

"ХолодПарк" поставляет торговое оборудование уже для третьего нашего магазина. Как и всегда, у нас нет никаких нареканий по качеству оборудования и его монтажа. Надеемся на продолжение взаимовыгодного сотрудничества.

Светлана Девеева

16.08.2019

"ХолодПарк" поставляли холодильное оборудование для нашего магазина. И поставка, и монтаж - все было выполнено вовремя и на высоком уровне. Качество оборудования хорошее, незначительные неполадки, появившиеся спустя несколько дней, были устранены специалистами "ХолодПарк" буквально за несколько минут.

Игорь Поселков (магазин "Погребок")

29.08.2019

Хотим поблагодарить компанию "Холодпарк" за комплексное оснащение тепловым, холодильным и технологическим оборудованием нашего заведения. Отметим отсутствие проблем с доставкой и добросовестное отношение к процессу обучения персонала.

Анастасия Попова

02.09.2019

Выражаем благодарность специалистам компании "Холодпарк" за помощь в выборе оборудования и его монтаже. Сотрудники "Холодпарка" учли все наши пожелания, касающиеся сроков и очередности поставок технологического оборудования.

Оставить отзыв

Ваше имя:

Ваше email:

Ваш отзыв:

Рейтинг:

  • Разгрузка оборудования
  • Доставка оборудования в день заказа
  • Монтажные и пусконаладочные работы 24 часа в сутки
  • Техническое обслуживание
  • Электромонтажные работы
Характеристики
Температурный режим
+30...+300
Потребляемая мощность
18,6
Страна производитель
Германия
Артикул
6457
Описание

Оборудование предназначено для любых видов тепловой обработки продуктов в заведениях общественного питания. Многофункциональный пароконвектомат заменяет сразу несколько приборов: если на кухне есть модель Rational CM 101 Plus, можно обойтись без плиты, конвекционной печи, духовки или жарочного шкафа, фритюрницы.

Управление большим количеством опций интуитивно понятно и может программироваться индивидуально (в каждой из 100 ячеек памяти сохраняются схемы готовки, содержащие до 6 этапов). Полезные функции модели — пользовательская регулировка микроклимата в камере, автоматическая сепарация жира с помощью центрифуги, сохраняющая чистоту воздуха внутри и вкус готовых блюд, программа удаления накипи.

Характеристики RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS:

  • Электромеханическая панель управления.
  • Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима.
  • 5 программируемых скоростей вентилятора.
  • Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой .
  • Возможность программирования 50 рецептов, до 6 этапов приготовления за один цикл .
  • Функция Finishing (регенерация).
  • Функция ClimaPlus (измерение, настройка и регулировка влажности) .
  • Функция Cool Down (быстрое охлаждение рабочей камеры).
  • Встроенный ручной душ.
  • Цифровая индикация температуры.
  • Выбор температурной шкалы: °C или °F.
  • Двойная стеклянная дверь с задней вентиляцией, с теплоотражающим покрытием.
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта (1 точка измерения).
Отзывы

Алексей Хабаров

11.07.2019

Заказывали оборудование для пиццерии у "Холодпарка". Изначально планировали купить здесь только печи для пиццы, но, в конце концов, решили приобрести полный комплект оборудования именно в "Холодпарке", благодаря гибким условиям поставки.

Валерий Кротов

07.06.2019

"ХолодПарк" поставляет торговое оборудование уже для третьего нашего магазина. Как и всегда, у нас нет никаких нареканий по качеству оборудования и его монтажа. Надеемся на продолжение взаимовыгодного сотрудничества.

Светлана Девеева

16.08.2019

"ХолодПарк" поставляли холодильное оборудование для нашего магазина. И поставка, и монтаж - все было выполнено вовремя и на высоком уровне. Качество оборудования хорошее, незначительные неполадки, появившиеся спустя несколько дней, были устранены специалистами "ХолодПарк" буквально за несколько минут.

Игорь Поселков (магазин "Погребок")

29.08.2019

Хотим поблагодарить компанию "Холодпарк" за комплексное оснащение тепловым, холодильным и технологическим оборудованием нашего заведения. Отметим отсутствие проблем с доставкой и добросовестное отношение к процессу обучения персонала.

Анастасия Попова

02.09.2019

Выражаем благодарность специалистам компании "Холодпарк" за помощь в выборе оборудования и его монтаже. Сотрудники "Холодпарка" учли все наши пожелания, касающиеся сроков и очередности поставок технологического оборудования.

Оставить отзыв

Ваше имя:

Ваше email:

Ваш отзыв:

Рейтинг:

Услуги
  • Разгрузка оборудования
  • Доставка оборудования в день заказа
  • Монтажные и пусконаладочные работы 24 часа в сутки
  • Техническое обслуживание
  • Электромонтажные работы
Доставим в любую точку:
Похожие товары
Хиты продаж

^ Вверх